Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam
Dị ứng thực phẩm
Tất cả các thực phẩm đều có thể gây dị ứng. Các thực phẩm giàu đạm là những thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao. 90% nguyên nhân dị thực phẩm là trứng, sữa, cá, Đậu phộng, Hạnh nhân, Đậu nành và Lúa mì.