Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam
Triệt phá thư rác
Nó đã tới giai đoạn khi mà việc kiểm soát sự lan tràn của thư rác một cách nghiêm trọng ngày càng trở nên cần thiết cho năng suất cũng như sự tận hưởng của chúng ta đối với Internet. Thật may sao, có nhiều tổ chức cung cấp những...
Văn hóa uống chè của người Việt
Theo các nghiên cứu về sinh vật học, Việt Nam là một trong những quê hương của cây chè trên thế giới. Ở vùng núi cao Hà Giang vẫn còn những cây chè cổ thụ mà người ta gọi là “thủy tổ” của loài chè (!?). Có lẽ, cũng bởi...
Hẹp môn vị
Chẩn đoán hẹp môn vị dựa vào lâm sàng, chụp x-quang và nội soi dạ dày- tá tràng. X-quang và nội soi giúp chẩn đoán hẹp môn vị và xác định nguyên nhân gây hẹp. Điều trị chủ yếu là phẫu thuật. Điều trị phẫu thuật hẹp môn vị do...
Sốc nhiễm trùng đường mật do sỏi
Có 59 trường hợp sỏi mật có biến chứng sốc đã được điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy TP. HCM tháng 1/1999 đến 12/2003. Trong đó 20 trường hợp không mổ, 39 được phẫu thuật. Tỷ lệ tử vong chung 44,06% (26 BN). Mổ cấp cứu trước 6 giờ:...
Giới thiệu giống tre Lục Trúc
Măng Lục Trúc là thực phẩm rất tốt, có lợi cho sức khỏe con người, có nhiều dinh dưỡng về đường, chất khoáng và các loại vitamin… Măng ăn ngon, là loại rau sạch, có thể dùng tươi, sấy khô, ướp làm đồ hộp xuất khẩu. Thân tre có thể...
Trồng đậu tương hè và thu
Như vậy, so với cây đậu tương trong các vụ khác, nhất là vụ đông, thì đậu tương hè và hè thu, có được nhiều thuận lợi hơn về mặt thời tiết như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng. Đây là các yếu tố quan trọng để cây đậu tương...
Lại nói về bệnh tả
Tả là một bệnh nhiễm khuẩn cấp, có thể lây thành dịch và đại dịch, do vi khuẩn tại ruột non của người, gây ra tiêu chảy phân nước ồ ạt dẫn đến mất nước và chất điện giải trầm trọng, gây suy thận cấp và có thể tử vong...
Dành dành: cây thuốc nhuận gan mật
Hầu như toàn cây dành dành đều được dùng làm thuốc, nhưng quả (Fructus gardenia) được dùng nhiều hơn cả và còn được biết dưới tên Chi tử. “Chi” là cái chén uống rượu thời xưa, “tử” là quả (còn có nghĩa là hạt); quả dành dành giống cái chén...
Đôi điều về chất béo
Tất cả các chất béo không có giá trị dinh dưỡng như nhau. Chúng gồm có: triglycerin, photpholipit, và sterol. Các chất béo được đồng hóa như nhau. Muối mật có khả năng nhũ tương hóa mỡ để men lipaz thủy phân dễ dàng. Muối mật hòa hợp với axit...