Sóc Trăng: Mô hình chăn nuôi “gà đẻ trứng vàng” cho lãi bạc tỷ
Đấy là mô hình chăn nuôi gà khép kín của anh tỷ phú trẻ Trần Thanh Đại ở xã Đại Hải, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng.
Năm 2002, cùng với sự khuyến khích của nhiều chính sách từ Trung ương của tỉnh mà anh Hải biết đến nghề chăn nuôi. Thời điểm ấy, mô hình chăn nuôi gia công gà công nghiệp cho công ty CP cũng bắt đầu được hình thành ở Sóc Trăng.
Anh Đại nhận thấy mô hình chăn nuôi mới này được sự hỗ trợ rất tốt về kỹ thuật và đặc biệt lại không phải lo đầu ra cho sản phẩm - vốn là nỗi lo thường trực của người chăn nuôi tự phát nhỏ lẻ, là nguyên nhân chính lý giải cho việc hiệu quả chăn nuôi không cao và bấp bênh. Vì vậy, anh Đại đã mạnh dạn đầu tư xây dựng 2 dãy chuồng và ký hợp đồng nuôi gia công 30.000 con gà công nghiệp.
Vạn sự khởi đầu nan, anh Đại cũng như bao người khác chập chững đến với nghề chăn nuôi. Do chưa có kinh nghiệm, do hiểu biết về kỹ thuật chăn nuôi chưa cao, do đầu tư chưa đúng mức nên những năm đầu hiệu quả chăn nuôi của anh không cao lắm.
Không nản chí, anh Đại quyết tâm tăng quy mô nuôi gia công lên 50.000 con vào năm 2006, chịu khó vừa làm vừa tích luỹ kinh nghiệm, toàn tâm toàn ý với nghề. Với phương châm tích luỹ để mở rộng, phát triển lâu dài chứ không chạy theo thị hiếu, thời vụ nên anh không ngừng đầu tư mới cho trang trại của mình. Đến nay anh đã có 21 dãy chuồng gà công nghiệp, trong đó 9 dãy chuồng gà nuôi lấy thịt còn lại là nuôi gà lấy trứng. Quy mô nuôi mỗi dãy chuồng từ 5.000 – 30.000 con nên mỗi đợt nuôi cũng đạt đến 180.000 con. Với mật độ thả dày và thời gian nuôi mỗi đợt khoảng 50 ngày nên mỗi năm anh Đại có thể xuất chuồng 4 đợt với tổng cộng trên 700.000 con gà.
Năm 2008 dù thị trường tiêu thụ gặp nhiều khó khăn do lượng gà ngoại ồ ạt nhập vào Việt Nam nhưng riêng mô hình chăn nuôi của anh Đại vẫn đạt lợi nhuận đáng kính phục. Sau 4 đợt thả nuôi, anh Đại đã có tổng thu nhập năm 2008 là hơn 1,5 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí nhân công, khấu hao chuồng trại… anh vẫn đạt lợi nhuận hơn 1 tỷ đồng.
Ngoài đàn gà nuôi lấy thịt, đàn gà nuôi lấy trứng cũng đang trong giai đoạn cho trứng nên nâng nguồn thu cho gia đình anh rất đáng kể. Lượng thu mỗi ngày cho trên 50.000 quả trứng từ 12 dãy chuồng gà đẻ. Với lượng trứng này, mỗi tháng anh Đại cũng thu được lãi ròng 360 triệu đồng.
Để thu được thắng lợi như ngày hôm nay, anh Đại đã phải quyết tâm đi theo con đường đầu tư “ra tấm ra món”, chăn nuôi lâu dài theo hướng công nghiệp hoá và không ngừng cập nhật các công nghệ mới nhất cho trại gà của mình.
Hiện nay, gà ở trang trại của anh Đại được nuôi trong chuồng kín, có điều hoà nhiệt độ thích hợp, được tiêm phòng dịch định kỳ đầy đủ, giống được lựa chọn cẩn thận và đảm bảo sạch bệnh, chú trọng công tác vệ sinh môi trường chăn nuôi để hạn chế tối đa các tác nhân và vật trung gian truyền bệnh… nên sản phẩm được sản xuất từ trang trại của anh được người tiêu dùng yên tâm lựa chọn.
Kinh nghiệm của anh Đại hay phổ biến cho bà con lối xóm cùng nuôi là gà phát triển tốt ở nhiệt độ trung bình 25 0C (vì vậy có điều kiện xây dựng chuồng kín có điều hoà nhiệt độ là tốt nhất). Phải chú trọng việc giữ gìn trang trại sạch sẽ, kể cả bản thân người công nhân cũng phải vệ sinh chu đáo trước và sau khi lao động trong trang trại. Để chăn nuôi đạt hiệu quả cao, người chăn nuôi phải nắm được vững vàng các kỹ thuật chăn nuôi để hạn chế tối đa tỷ lệ gà hao hụt khi con giống còn nhỏ…
Mô hình chăn nuôi gà khép kín của anh Đại hiện nay đang là mô hình lớn nhất của tỉnh Sóc Trăng - một tỉnh có số lượng trang trại và đàn gà nuôi theo mô hình khép kín lớn nhất cả nước với trên 26 trang trại có hợp đồng nuôi gà công nghiệp gia công theo quy trình khép kín cho các công ty cổ phần thức ăn CP và Japfa với tổng số lượng gà nuôi mỗi đợt vừa lấy thịt vừa lấy trứng lên tới trên 1 triệu con gà.
Với những mô hình “gà đẻ trứng vàng” như ở Sóc Trăng đã và đang chứng tỏ định hướng chăn nuôi tập trung, công nghiệp của ngành là hoàn toàn dúng đắn và là xu thế tất yếu cho việc phát triển ngành chăn nuôi vươn lên ngành chính trong sản xuất nông nghiệp, là nguồn thu chủ yếu để nâng cấp chất lượng cuộc sống của nông dân ở mọi vùng nông thôn nước nhà.
