Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam
Ăn ít, sống lâu
Từ những thí nghiệm của Clive Mc Cay (Viện Đại học Cornell, tiểu bang New York), chúng ta đã biết các sinh vật thuộc loài gặm nhấm, nếu có chế độ ăn ít calo (giảm 1/3) lại được bổ sung vitamin và khoáng chất, sẽ sống thọ hơn, sống lâu...
Buổi triều cuối năm
Ngọc Hoàng phán: Này chư khanh, tháng ngày qua nhanh, đông tàn thì xuân đến, theo  luật tuần hoàn của tạo hoá, năm nay đến phiên họ nhà Tý cai quản. Để tránh việc bổ nhiệm lầm kẻ không tài không đức, tham lam xấu xa, đục khoét của công,...
Cá “thần” ở suối Ngọc
“Suối cá thần” kỳ lạ ở hai điểm: Dòng suối trong vắt đến nỗi nhìn thấy cả sỏi đá ở dưới đáy, nên từ xưa đã được gọi là suối Ngọc hay Lương Ngọc. Suối tuy chỉ rộng khoảng 3m, dài 150m, sâu 0,8m song có tới hàng nghìn con...
Lên men làm tăng giá trị bã cồn khô
Hiện nay bã cồn khô cho gia súc ăn để thay thế một phần ngô hoặc các loại ngũ cốc khác. Nhưng trước giai đoạn trưởng thành bò không ăn được nhiều bã cồn khô, vả lại chất lượng thịt bò bị ảnh hưởng. Vadlani nói rằng: “Trong quá trình...