Suy dinh dưỡng – gánh nặng cho kinh tế

Chế độ ăn của trẻ em và phụ nữ mang thai không đầy đủ, thiếu dinh dưỡng gây ra:

* 60% các ca tử vong trẻ em. Khả năng trí tuệ cũng giảm sút.

* Hàng năm, trên thế giới, 18 triệu trẻ sơ sinh bị thiếu iod làm giảm chỉ số thông minh.

* Người suy dinh dưỡng có chiều cao trung bình thấp hơn người bình thường 1%, làm giảm khả năng sản xuất đến 1,4%.

Ở các nước đang phát triển, nếu giảm được suy dinh dưỡng, năng lực sản xuất ở người lớn sẽ tăng từ 5 đến 17%, đưa đến tăng 2% sản lượng quốc gia.

Điều đáng chú ý là suy dinh dưỡng không chỉ do thiếu thực phẩm, mà còn do thiếu hiểu biết, nên có những tập quán không thích hợp trong dinh dưỡng và chăm sóc trẻ em. Vì vậy, chống suy dinh dưỡng đòi hỏi không ngừng tăng cường tuyên truyền giáo dục trong nhân dân.