Sự ăn uống của ng ười Việt trong thành ngữ và ca dao

Vị trí nơi ăn rất quan trọng:

" Một miếng giữa làng hơn một sàng xó bếp"

Hay tôn trọng và giữ hoà khí lúc ăn uống: " Trời đánh còn tránh miếng ăn"

Ăn uống một cách vệ sinh và thân thiện với môi trường: " Nhà sạch thì mát bát sạch ngon cơm"

Sự ăn uống cũng phải dạy, phải học từ nhỏ: " Học ăn học nói, học gói học mở"

Thức ăn chưa chắc đã quan trọng hơn là ăn với ai và ai nấu nướng. Tình cảm thân thương và đầm ấm có khi còn hơn cả "mâm cao cỗ đầy":

" Râu tôm nấu với ruột bầu

Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon"

" Có con mà gả chồng gần

Có bát canh cần nó cũng đem cho"

Tính khí con người biểu hiện trong ăn uống:

" Namthực như hổ

Nữ thực như miu (mèo)"

" Ăn to nói lớn"

Ăn như thế nào trong một tập thể , gia đình: " Ăn trông nồi, ngồi trông hướng"

Chỉ người vụng về, nấu ăn kém: " Chém to kho mặn"

Cà muối xổi ăn cũng ngon nhưng những người sau đây sẽ bị chê là thiển cận, nóng vội: " Ăn xổi ở thì"

Ngược lại có khi lại cần nhanh nhẹn, nhất là thời buổi toàn cầu hoá nền kinh tế: " Trâu chậm uống nước đục".

Nguồn: hoidantochoc.org.vn   (14/11/06)