Một số giai thoại về các nhà hoá học
Hoá học và toán học
Một hôm nhà toán học người Đức Karl Gauss tranh luận với nhà hoá học Avôgađrô, ông tỏ ý khinh thường hoá học và cho rằng chỉ toán học mới có các định luật, còn hoá học chỉ là người phục vụ cho toán học mà thôi.
Avôgađrô dẫn Gauss vào phòng thí nghiệm và tự mình làm phản ứng:
Cho một thể tích ôxi và hai thể tích hyđro tác dụng với nhau để tạo thành hai thể tích nước ở dạng hơi:
O 2(khí) + 2H 2(khí) = 2H 2O (khí)
1V 2V = 2V
Lúc đó nhà hoá học mới mỉm cười, bảo nhà toán học: “Ngài thấy chưa? Nếu hoá học đã muốn thì toán học phải chào thua. Hai cộng với một, bất chấp toán học cũng vẫn chỉ là hai thôi đấy”.
Một cách tỏ tình dại dột
Sắt tồn tại trong máu người lần đầu tiên được nhà hoá học người Pháp Mery phát hiện ra vào thế kỷ trước.
Một giai thoại liên quan đến khám phá này là khi nghiên cứu sắt trong máu, một sinh viên hóa học lúc đó đang yêu cô gái đã quyết định sẽ tặng một chiếc nhẫn cho người mình yêu làm bằng sắt lấy từ trong máu ra.
Chàng sinh viên thường xuyên chích máu mình ra rồi đem xử lý bằng phương pháp hóa học để tách sắt. Và người ta kể rằng anh ta đã chết vì thiếu máu khi vẫn chưa thu đủ lượng sắt cần thiết cho việc đúc nhẫn vì trong cơ thể chỉ chứa 3 g sắt.
