"Có gan" mới làm giàu
Trên 20 hộ dân ở Mộc Bắc nuôi bò sữa, mỗi ngày “hái” ra hàng triệu đồng đang là vấn đề thời sự nóng bỏng ở Duy Tiên. Tôi thử hỏi 10 người nông dân ở Mộc Bắc không chăn nuôi bò sữa, có đến 8 người trả lời là chúng tôi muốn nuôi bò sữa và cho rằng, bò sữa chắc chắn sẽ làm giàu được nhưng với điều kiện, chính quyền cho dân thuê đất đủ rộng để trồng cỏ, làm trang trại và thời gian cho thuê kéo dài hơn hiện nay. Sự mong mỏi đó đang được đáp ứng, khi chính quyền địa phương và tỉnh Hà Nam nhận ra rằng, hàng trăm diện tích đất tận dụng do xã quản lý hoàn toàn có thể nuôi bò. 300 ha đã được quy hoạch cho chăn nuôi. 25 ha đầu tiên đã được giao cho 8 hộ nuôi bò sữa với thời hạn 20 năm. Mặt bằng như thế là tạm ổn, sẽ chủ động hoàn toàn được thức ăn và đàn bò có một không gian tốt.
Đàn bò sữa của anh Tống Văn Bình ở Mộc Bắc (Hà Nam ) hiện có 15 con đang cho sữa, trung bình mỗi con cho từ 15 - 17 lít/ngày. Với giá sữa cân tại nhà là 4000 đồng/kg, hạch toán ra, một tháng, một con bò sữa cho lãi rồng từ 5 - 700 ngày đồng. Chưa kể giá sữa tăng, nếu bán đàn bò của anh Bình hiện nay sẽ cho lãi khoảng 200 triệu đồng so với giá mua vào ở thời điểm giữa năm 2000. “Tôi chỉ tiếc là mình không giữ được mười mấy con bê. Gan tí nữa, để đến giờ thì tôi đã có 500 triệu đồng rồi”. Những hộ chăn nuôi ít như hộ anh Nguyễn Văn Dũng, nuôi 3 con, có 2 con cho sữa cũng đạt 50 - 55 kg sữa/ngày. Nghĩa là mỗi ngày, mỗi con bò cho từ 25 - 27 kg sữa. “Phải nói đây là điều tuyệt vời. Từ ngày Hà Nam có bò sữa, phấn đấu đạt được 15 kg sữa/ngày là quý lắm, nhưng bây giờ bò sữa ở Mộc Bắc đạt tới gần 28 kg, trong khi giá sữa lại tương đối cao. Cứ đà này dân sẽ sớm khá” – ông Phạm Bá Tảo, PGD Sở NN-PTNT Hà Nam thốt lên. Để phát triển đàn bò sữa, địa phương cho dân thuê đất trồng cỏ, kịp thời quy hoạch vùng chăn thả lớn, đảm bảo nguồn thức ăn cũng như môi trường cho bò phát triển tốt. Hơn thế, qua việc “vỡ trận” đàn bò sữa trên toàn miền Bắc, dân đã nhận ra được nhiều điều. Anh Bính cho rằng “thú y, kỹ thuật, thức ăn, đó là những cái chúng tôi học được rất nhiều khi bò sữa “lâm nạn”. Tôi phải hợp đồng hẳn với một thú y sĩ để theo dõi đàn bò của mình”.
Hạch toán lợi nhuận từ bò sữa hiện nay đang cao hơn tất cả các loại cây, con khác ở vùng Hà Nam, vì thế mà dân Mộc Bắc bằng nhiều cách đang đổ xô đi mua bò sữa. Anh Bính dẫn mấy hộ đi khắp các tỉnh không mua được con bò sữa nào. Giá bê hiện tại trả đến 9 – 10 triệu đồng/con so với 3 triệu đồng ở thời điểm giữa năm 2006 mà vẫn không mua được. Nhiều hộ dân nổi máu trả cao lên hẳn 11 triệu mà cũng không ai bán. Theo anh Bính tính toán, bò sữa sẽ còn đắt lên trong vòng 2 năm nữa, vì khi ấy, bê con ra đời từ những đàn bò sữa hiện nay mới nhiều. Lúc đó, người nuôi bò sữa Mộc Bắc đã giàu rồi.
Ai đã qua thăm Mộc Bắc đều để lại một ấn tượng đẹp, một hình ảnh 300 ha đồng cỏ trải dài hàng cây số theo triền đê sông Hồng, cõng trên lưng 1.600 con bò vàng và bò sữa trước những nụ cười thật hãnh diện của người Mộc Bắc…
Nguồn: Tạp chí Chăn nuôi, 8/2007, tr 39
