Ăn uống như thế khi cho con bú
Khi cho con bú, làm sao cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho con? Sau đây là những thắc mắc thường gặp:
Chế độ ăn có cần tăng calo không?
Không cần thiết phải ăn nhiều hơn 2 lần để có dủ sữa cho con bú. Một phụ nữ cho con bú chỉ cần thêm 500 - 600 Kcalo/ ngày. Chế độ ăn của bà mẹ cần đầy đủ các nhóm thực phẩm: rau, trái cây chín và sống, mễ cốc (lúa mì, bắp, đại mạch, lúa); protein động vật (sữa, thịt, cá, trứng), protein thực vật (các loại đậu, đậu nành…), chất béo (số lượng ít).
Cần kiêng cữ thức ăn nào không?
Trên nguyên tắc, không kiêng cữ thức ăn nào cả. Thức ăn đa dạng, giúp trẻ làm quen với mùi vị của các loại thức ăn, nhưng nếu thức ăn nào của mẹ gây đau bụng hay sình bụng cho bé, có thể thay đổi thức ăn. Đối với trẻ có nguy cơ sình bụng, các bà mẹ nên tránh cải bắp, củ hành tây, tỏi tây (porieau), tỏi, măng tây.
Làm sao bảo đảm đủ sữa cho con?
Một số thức ăn có thể kích thích sự lên men. Một số khác có thể làm giảm (như giò, bắp cải). Nhưng các thức ăn trên chỉ tác dụng khi tiêu thụ với lượng lớn. Chính việc cho trẻ bú (bú cạp vú mẹ, nút sữa mẹ) mới giúp mẹ có đủ sữa nuôi con. Bà mẹ muốn đủ sữa nuôi con cần: ăn đủ chất, uống đủ nước, tránh lao động nặng, nên nghỉ ngơi, tránh các loại thuốc có thể giảm sự tiết sữa như kháng sinh, aspirin. Tránh cho trẻ ăn dặm sữa bò trước 6 tháng tuổi, vì trẻ dễ chê sữa mẹ (chỉ uống sữa bò, vị ngọt hơn).
Có cần uống nhiều nước hơn bình thường không?
Nên uống nước khoảng 1,5 - 2 lít/ ngày, ăn canh, uống nước rau, nước trái cây; khi trời nóng nực có thể cần nhiều nước hơn.
Không nên uống quá nhiều nước vì đã không tăng sản xuất lượng sữa mẹ, mà còn có nguy cơ làm căng vú, gây đau đớn.
Cần tăng lượng canxi ăn vào?
Khuyên nên cung cấp cho cơ thể bà mẹ 1.200 mg Ca/ ngày bằng uống sữa, uống nước khoáng giàu canxi, dùng rau xanh, đậu nành, tàu hủ, mè… Thêm một đến hai ly sữa bò tươi, tiệt trùng là cách bổ sung canxi tốt nhất.
Có cần bổ sung chất sắt?
Nhiều nghiên cứu xác định tỷ lệ sắt trong sữa mẹ ổn định, không tuỳ thuộc vào lượng sắt ăn vào. Lợi ích của việc cho con bú, nhất là cho bú khi con đòi bú là bà mẹ không có kinh nguyệt trong thời gian 6 - 8 tháng. Như vậy, bà mẹ không bị mất chất sắt trong những tháng cho con bú.
Có nên tăng cường omega 3 và omega 6?
Các axít béo omega 3 và omega 6 có trong sữa mẹ đều giúp các phản ứng miễn dịch và góp phần ức chế các yếu tố gây bệnh. Chúng thúc đẩy thành lập hệ vi sinh đường ruột, bảo vệ trẻ, đồng thời giúp các chất “probiotíc” bám vào màng nhầy ruột của trẻ và có tác dụng bổ sung ngăn ngừa hiện tượng dị ứng.
Omega 3 có mặt trong hạt và dầu Lanh, Đậu nành và dầu Đậu nành, cá béo (cá thu, cá bạc má, cá trích, cá mòi…). Omega 6 có mặt trong dầu Hướng dương, cá béo, dầu Bắp, dầu Phộng, Đậu nành, trứng.
Nguồn: Thuốc & Sức khoẻ, số 337, 1 - 8 - 2007, tr 8







