Thiết bị điện hóa tạo ra chất khử trùng trong chăn nuôi
Thiết bị ECAWA (do Trung tâm phát triển công nghệ cao chế tạo) sản xuất anolit và catolit từ nước muối hàm lượng 5 g/l. Thành phần sát trùng chủ yếu trong anolit là acid hypocloric (HOCl), một chất sát trùng mạnh hơn javel. Anolit có hàm lượng clo hoạt tính 250 - 300 mg/l (ppm). Anolit diệt được hầu hết các loại vi khuẩn, virus, vi khuẩn có nha bào, nấm gây bệnh cho vật nuôi ngay cả khi có hàm lượng clor hoạt tính thấp. Anolit không bị các vi sinh vật thích ứng, vì vậy không cần luân phiên sử dụng nhiều các hóa chất sát trùng khác, có độc lực thấp đối với người và vật nuôi, trong khi có hoạt lực cao đối với vi sinh vật. Có thể cho vật nuôi uống anolit (nước pha anolit với tỷ lệ 5% để tăng khả năng đề kháng chống bệnh dịch, đặc biệt để phòng các bệnh lây theo đường tiêu hóa) phun lên người vật nuôi hay phun khử trùng không khí trong chuồng khi có mặt vật nuôi. Anolit không gây khó chịu cho người sử dụng. Anolit không để lại dư lượng hóa chất trong môi trường... Chi phí điện và muối để sản xuất 1 lít anolit là khoảng 40 đồng, kể cả khấu hao thiết bị và tiền công giá thành 1 lít anolit là khoảng 100 - 120 đồng.
Còn catolit có tính kiềm dùng cho vật nuôi uống thay cho nước bình thường, có tác dụng tăng trọng vật nuôi, giảm chi phí thức ăn khoảng 3 - 5%.
Sử dụng dung dịch hoạt hóa điện hóa nuôi heo sẽ tăng chi phí hàng ngày khoảng 15 - 20 đồng/con heo. Nếu tính cả khấu hao thiết bị thì chi phí tổng cộng dùng dung dịch hoạt hóa điện hóa cho 1 con heo là 40 - 50 đồng trong một ngày. Ngoài ra còn có công nghệ WATERCHLO 20 sản xuất dung dịch javel cũng để khử trùng.
Các khâu cần tăng cường khử nhiễm - Khử trùng nước uống cho vật nuôi. Các xét nghiệm mẫu nước cho thấy hầu hết nguồn nước chăn nuôi có các chỉ số vi sinh cao hơn mức cho phép hàng ngàn lần. Nước uống không được khử trùng là tác nhân truyền bệnh (vi khuẩn, virus) tiềm năng cho vật nuôi. - Khử trùng máng ăn, dụng cụ đựng và chuyên chở thức ăn. Các mẫu lấy từ máng ăn chuồng heo cho thấy có hàng vạn vi khuẩn E.coli và Coliform gây tiêu chảy trên diện tích 1 cm2. Máng ăn bẩn là nguồn truyền bệnh qua thức ăn cho vật nuôi. - Khử trùng không khí trong chuồng nuôi. Có nhiều bệnh dịch lan truyền nhanh qua không khí nên việc khử trùng không khí chuồng nuôi hàng ngày là điều cần thiết trong thời điểm nguy cơ dịch bệnh cao. - Khử trùng nền chuồng nuôi. - Khử trùng những vị trí nhạy cảm truyền bệnh trên vật nuôi mẹ và con. - Khử mùi chuồng nuôi. Khử mùi có thể thực hiện bằng cách dùng thức ăn gây ít mùi trong phân và dùng các chất khử mùi phun vào không khí chuồng nuôi. |
Nguồn: Khoa học phổ thông,27/07/2007
