Thanh nhàn mà vẫn giàu
Năm 1997, ông Viên bỏ tiền mua mấy sào ruộng cạnh nhà và bắt tay vào cải tạo thành ao thả cá. Xuất thân từ nhà nông, ông hiểu làm nông nghiệp sẽ luôn đối mặt với rủi ro, phải biết phòng ngừa. Vì vậy, việc đầu tiên ông xây tường bao quanh. Có tường rào mới cách ly được dịch gia súc, gia cầm và các vật nuôi trong nhà với thế giới bên ngoài, giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh. Tiếp theo, cần quy hoạch khu vực sản xuất theo quy trình khép kín. Toàn bộ ao cá được kè kiên cố và chia thành 3 lô riêng biệt. Lô nuôi cá lóc bông, lô nuôi cá tổng hợp và một thả ba ba. Dọc theo bờ ao là dãy chuồng lợn, chuồng ngan, vịt... Sử dụng trên diện tích mặt ao nhằm tận dụng triệt để nguồn thức ăn cho cá. Theo ông Viên đây là phương pháp quy hoạch VAC rất hiệu quả. Bằng cách này cho dù một hạt cám cũng không lọt ra khỏi ao. Mà việc chăm sóc vật nuôi cũng rất nhàn. Mỗi ngày 2 lần xách cám đi dạo vòng quanh ao là xong.
Nhờ có tính toán quy hoạch cẩn thận nên hàng chục năm qua gia đình ông Viên chưa một lần bị tổn thất nặng do dịch bệnh. Mặc dù, những năm 2003 - 2004 cúm gia cầm bùng phát dữ dội nhưng đàn ngan, vịt của ông vẫn bình yên vô sự. Lần thiệt hại duy nhất là đàn ngan Pháp bị mắc bệnh rụng lông. Sau khi điều trị ông đã phải nuôi thêm nửa tháng cho ngan mọc lông trở lại mới có thể xuất chuồng. Hiện mỗi tháng trung bình ông xuất khoảng 500 con vịt hoặc ngan Pháp nuôi gối nhau. Trừ hết chi phí cũng cho lợi nhuận từ 20 - 25 triệu đồng/tháng. Bỏ 2 tháng cách ly dịch bệnh không nuôi gia cầm, một năm thu đều 200 - 250 triệu đồng.
Ngoài ra, ao cá 6 tháng cũng cho thu hoạch 1 lần. Với 1.000 con cá lóc bông 2,7 kg/con thì mỗi vụ ông xuất khoảng 2,7 tấn cá. Trừ một nửa chi phí sản xuất mỗi vụ thu 45 triệu đồng từ cá lóc bông. Tương tự 1.000 con cá chim trắng được 1,2 tấn, giá thị trường 17.000 đồng/kg. Trừ chi phí còn lại trên 10 triệu đồng/vụ. Cộng thêm lợi nhuận từ 2,5 tấn cá rô phi là 21 triệu đồng/vụ. Mỗi năm 2 vụ, như vậy tổng thu nhập từ cá của gia đình sẽ là 150 - 155 triệu đồng/năm. Chưa kể đến đàn ba ba hơn 700 con mà ông Viên tâm huyết từ 3 năm nay đang bắt đầu cho thu lợi. Ông cho biết lứa trứng ba ba đầu tiên bán với giá 5.000 đồng/quả chỉ được 4,5 triệu đồng. Lứa trứng thứ hai, ông Viên rút kinh nghiệm ấp nở thành con giống bán được 12.000 đồng/con. Ông Viên dự định sẽ nuôi đàn ba ba thêm thời gian nữa để nhân giống nuôi gối rồi mới xuất bán thịt. Giá 1 kg ba ba trên thị trường vào thời điểm này khoảng 250.000 đồng/kg. Nếu tính trung bình 1,5 kg/con và trừ 10% chi phí thì ông Viên đang có trong tay 230 triệu đồng cho 3 năm nuôi ba ba.
Nguồn: Tạp chí chăn nuôi, 12/2007, tr. 24
