Nuôi hươu ở Bảo Tháp
Người đầu tiên áp dụng mô hình này là ông Nguyễn Văn Lộc. Tháng 8-2004, qua một người bạn giới thiệu, ông đã mạnh dạn mua một con hươu giá 8 triệu đồng. Qua hai năm nuôi, mỗi năm ông cắt nhung được khoảng từ 4-600g bán với giá 800 nghìn đồng/100g, thu về trên 5 triệu đồng.
Thức ăn chủ yếu của hươu là lá non, rau, cành non và cả vỏ của những cây trồng quanh nhà như: tre, mít, sung, ngái... Hươu không mấy khi ốm đau, bệnh tật. Mỗi năm hươu mọc nhung một lần, thường là vào mùa xuân (khoảng tháng 3, tháng 4 dương lịch). Tuổi nhung hươu tốt nhất là vào khoảng 45- 50 ngày kể từ ngày bật nắp. Mỗi lần thu hoạch một con hươu cho trung bình khoảng 4- 600 gam nhung. Ông Lộc tâm sự: "Tôi thấy nuôi hươu nhàn hơn nuôi lợn rất nhiều. Không tốn công, tốn của. Mỗi lứa cắt nhung hươu cho giá trị bằng hai lứa lợn con".
Người cung cấp giống hươu là anh Nguyễn Đình Thụy ở TP. Hải Dương, giá mỗi con hươu giống 8 triệu đồng. Anh Thụy cho biết: Ban đầu các hộ mua chỉ phải trả 5 triệu đồng, sau lứa nhung đầu sẽ hoàn hết số tiền nợ. Khi mua bán cả hai bên đều có hợp đồng trách nhiệm nhằm bảo đảm cho người nuôi hươu đạt hiệu quả nhất.
Theo đánh giá ban đầu, đây là hình thức chăn nuôi mới ở địa phương đem lại giá trị kinh tế lâu dài. Bình quân mỗi năm, gia đình nuôi một con hươu cho thu nhập thêm 5 triệu đồng. Số tiền không nhiều, nhưng tính ra công chăm sóc không vất vả, không tốn lương thực, về lâu dài có thể mang lại lợi nhuận cao.
Điển hình như những gia đình anh Nguyễn Tiến Hữu nuôi một con vào năm 2005 đến nay cho thu hoạch nhung lứa đầu được gần 6 triệu đồng, gia đình anh Trần Văn Huyền nuôi hai con, đợt thu hoạch đầu tiên lượng nhung thu được là 1,2 kg, cho thu hơn 9 triệu đồng. Với hiệu quả như vậy nên nhiều hộ trong thôn đã đầu tư cho việc chăn nuôi hươu. Nhưng hiện nay, điều khiến nhiều người lo lắng bởi số tiền vốn bỏ ra ban đầu quá nhiều, mà với những hộ nghèo thì đây là một điều mạo hiểm. Người dân vẫn còn băn khoăn trong vấn đề vốn, lúng túng với kỹ thuật nuôi và đặc biệt là đầu ra của nhung hươu. Trên thực tế đã có hộ bị ép giá chỉ bán được 600 nghìn đồng/100g.
Ông Nguyễn Văn Miêng, trưởng thôn Bảo Tháp cho biết: "Đây là một hình thức chăn nuôi đem lại hiệu quả kinh tế. Chúng tôi cần thêm một thời gian nữa để theo dõi, nếu ổn định, chính quyền địa phương sẽ có kế hoạch hỗ trợ vốn và kỹ thuật cho các hộ có nhu cầu".
Nguồn: KH&ĐS Chuyên đề NTDTTS&MN Số 4 24/11/2006
