Những điều cần lưu ý khi nuôi cá rô đồng
Chọn ao nuôi cá
Ao nuôi cá rô đồng tốt nhất rộng khoảng 500-2000 m 2, gần nguồn nước sạch để có thể dễ dàng thay nước. Ao phải có bờ chắc chắn, cống cấp thoát nước phải có lưới hoặc đăng chắn, tốt nhất là ao được xây xung quanh bờ. Chiều cao mực nước ao dao động từ 1-1,5m.
Chuẩn bị ao
- Đối với ao cũ: Trước khi thả cá 1 tháng phải tát cạn nước, dọn sạch cây bụi rậm xung quanh bờ ao nuôi, vét bùn đáy để lại khoảng 20-30 cm bùn. Đối với ao mới cần phải cấp nước đầy ao rồi tháo cạn, làm đi làm lại nhiều lần.
- Bón 7-10 kg vôi/100m 2để diệt khuẩn, ổn định pH. Lượng vôi bột có thể tăng gấp 2 đối với ao nuôi cá có hiện tượng bị nhiễm bệnh ở vụ nuôi trước. Nên bón vôi vào lúc trời nắng để tăng hiệu quả sử dụng của vôi bột. Đối với những ao nuôi cá không có khả năng tháo cạn nước cần phải sử dụng hóa chất là dùng dây thuốc cá hoặc chế phẩm hóa học có chất Rotenon để diệt cá tạp.
- Lấy nước vào ao qua túi lưới lọc mịn để ngăn cá tạp, địch hại, trứng cá vào ao nuôi. Kiểm tra các yếu tố môi trường trong ao nuôi cá đạt: pH 7-8; O 2>4 mg/l, NO 2<0,3 mg/l, nhiệt độ nước >20 0C.
Thả cá giống
Đối với cà rô đồng, tốc độ tăng trưởng của cá cái nhanh hơn cá đực. Khả năng phân đàn rõ rệt nhất khi đàn cá giống có trọng lượng khoảng 100-150 con/kg. Chính vì vậy, khi chọn mua cá rô đồng bà con cần lưu ý về tỷ lệ đực cái trong quần đàn, để tránh mua phải đàn cá đực ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng của cá.
- Cá giống rô đồng khoẻ mạnh là con cá thân hình sáng đẹp, bơi lội nhanh, không dị hình, trầy da, lở mình.
- Mật độ thả cá rô đồng dao động trong khoảng 20-40 con/m 2, tuỳ thuộc vào trình độ thâm canh của chủ hộ.
Cho ăn, chăm sóc, quản lý
- Với hình thức nuôi công nghiệp, có thể cho cá ăn bằng thức ăn công nghiệp trong suốt quá trình nuôi. Tuy nhiên, mỗi giai đoạn phát triển của cá chọn loại cám có độ đạm dao động khác nhau, cho cá ăn cám có kích thước phù hợp: Tháng thứ nhất cho cá ăn cám có độ đạm cao trên 35%, cá có kích thước nhỏ lượng cho ăn dao động từ 15-20% trọng lượng thân cá, tháng nuôi thứ 2 cho cá ăn thức ăn công nghiệp có độ đạm dao động 25-30% lượng thức ăn dao động trong khoảng 7-10% trọng lượng thân, đến giai đoạn này có thể cho cá ăn cám có kích thước lớn hơn. Từ tháng thứ 3 có thể cho cá ăn cám công nghiệp có độ đạm 18-25%, lượng cho cá căn từ 3-5% trọng lượng thân cá.
- Cách cho ăn: cá rô đồng có đặc điểm ăn thường không tập trung thành quần đàn nên khi cá còn nhỏ phải cho ăn làm nhiều lần (3 -4 lần/ngày) và rải xung quanh ao, khi nuôi cá được 2 tháng thì có thể cho ăn 2 lần/ngày và cho ăn tập trung tại 1-2 điểm trong ao.
- Kiểm tra yếu tố môi trường bằng bộ test nhanh hoặc dựa vào màu nước trong ao nuôi cá. Nếu ao nuôi cá có hiện tượng nổi váng mầu vàng hoặc mầu xanh trên mặt ao vào buổi chiều là có dấu hiệu đã bị ô nhiễm do tảo phát triển quá mức. Cần phải xử lý nước bằng cách hòa vôi bột lượng 2-3 kg cho 100m 3nước. Nếu thấy cá có hiện tượng nổi đầu vào buổi sáng sớm phải thay nước mới ngay kết hợp cho chạy máy tạo oxy hoặc dùng một số chế phẩm hóa học để tạo oxy tại chỗ.
Ngoài những bước kỹ thuật cơ bản ở trên, khi nuôi cá rô đồng cần hết sức lưu ý các đặc điểm sau:
+ Nên nuôi cá rô đồng bằng giống cho sinh sản nhân tạo vì cá giống cho sinh sản nhân tạo có tốc độ tăng trưởng nhanh và có kích thước thương phẩm lớn. Tuy nhiên, khi mua giống cần phải biết rõ nguồn gốc giống nếu không bà con rất có thể mua phải đàn cá có tỷ lệ cá cái ít. Tốt hơn thì có thể tự cho sinh sản con giống sau đó ương đến 40 - 60 ngày thì có thể lọc cá để chọn cá tương đối đồng đều về kích cỡ và chọn được đàn cá có tỷ lệ cá cái cao, nuôi như vậy thì cá mau lớn và năng suất cao.
+ Thức ăn công nghiệp cho cá ăn phải đảm bảo hàm lượng đạm theo từng giai đoạn phát triển của cá.
+ Trong ao nuôi cá rô đồng để hạn chế sự phát triển quá mức của tảo cần phải thả ghép cá mè, lượng cá ghép dao động 1-2 con/10m 2ao.
+ Khi mùa mưa đến cần phải kiểm tra đăng cống thường xuyên để tránh bị rò rỉ cá rô đồng lạch đi mất, khi mực nước ao nuôi cá rô cao hơn 2m cần phải tháo bớt nước.
+ Từ tháng 3 của chu kỳ nuôi trở đi cần phải định kỳ 2 tuần dùng 1-3 kg vôi bột xử lý cho 100m 3nước ao, nên thả bèo sen vào 1 góc ao để hấp thu chất hữu cơ.
