Nho: quản ngọt, thuốc hay

Nho có chứa đường gluco, glucoza, saccaro, protein, canxi, photpho, sắt, caroten, vitamin B1, B2, C, một số loại axit... Những chất này có tác dụng làm cho thần kinh hưng phấn, có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể và lợi tiểu, thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn và bảo vệ gan.

Khí huyết không đủ, đầu choáng, ăn uống không ngon miệng: Nho tươi rửa sạch, bỏ hạt, cho vào nồi đun nhỏ lửa thành dạng sền sệt, trộn thêm chút mật ong cho đều, chờ nguội đóng vào lọ dùng dần. Mỗi lần ăn một thìa với nước sôi, ngày 2 lần. Hoặc nho khô 15 - 30g, mỗi ngày ăn ba lần trước bữa cơm.

Miệng khô, buồn bực:Nho tươi rửa sạch, ép lấy nước, mỗi ngày uống 50mg, ngày 2 lần.

Lưng gối đau mỏi, gân cốt yếu: Nước ép nho tươi 500mg, cẩu kỷ tử 100g, mật ong 250g. Trước tiên nấu cẩu kỷ tử với nước (100ml), sau đó đổ nước nho vào, đun nhỏ lửa cho thành dạng như cao, đổ mật ong vào trộn đều, chờ cho nguội rồi cho vào lọ dùng dần. Mỗi lần dùng một thìa canh với nước sôi, ngày 2 - 3 lần.

Viêm thận mãn tính, mặt và tứ chi phù nề, tiểu ít:Nho khô không hạt 30g. Đậu đỏ, nhân ý dĩ mỗi loại 15g, gạo 30g, tất cả nấu thành cháo, chia làm đôi dùng ăn điểm tâm.

Cao huyết áp:Nước nho, nước rau cần mỗi thứ một cốc, trộn lẫn, uống với nước sôi để nguội, mỗi ngày 2 - 3 lần.

Bệnh lị:Nước quả nho trắng 3 cốc, nước gừng 1/2 cốc, mật ong 1 cốc, lá chè tươi 9g, sắc lấy nước, trộn đều vào nhau, uống 1 lần.

Trị bệnh khí huyết hư, bệnh nhân choáng đầu, mệt mỏi:Nho khô 30g, gạo tẻ vừa đủ, cho ít đường trắng vào, nấu thành cháo ăn.

Chữa có thai hay nôn mửa:nho gần chín 30g, quả me 20g. Sắc uống ngày 1 thang chia 2 lần.

Chữa táo bón:Nho chín 40g, mật 10g, cả hai hấp cách thủy, chia 2 lần ăn trong ngày, ăn trong 5 - 7 ngày.

Nguồn: Kinh tế VAC, số 22, 26/11/2007, tr 28