Một số cách chế biến thức ăn cho cá
Thức ăn tươi sống:
Đối với các loại cá như trê, trắm cỏ, chim trắng, rô phi... có thể sử dụng thức ăn tươi như rau xanh, cỏ, cá tạp, tôm, ốc... Khi chế biến chỉ cần rửa sạch, băm hoặc nghiền vừa cỡ với miệng cá, cho cá ăn khi còn tươi.
Thức ăn dạng bột
Lựa chọn mắt sàng của máy nghiền cỏ kích thước phù hợp với yêu cầu rồi đưa các nguyên liệu khô vào máy nghiền. Đối với các loại thức ăn đơn, sau khi nghiền có thể đóng gói vào bao để dùng dần. Đối với các loại thức ăn hỗn hợp, sau khi nghiền, phối trộn các loại nguyên liệu theo công thức rồi đóng bao.
Khi dùng, có thể tung cho cá ăn dạng bột, trộn nước vừa đủ để nắm lại thành nắm rồi thả xuống ao cho cá. Nếu cho cá ăn dạng bột thì hiệu quả sử dụng thấp, chỉ đạt 20-25%.
Thức ăn dạng viên
Các nguyên liệu khô được phối trộn theo công thức, sau đó trộn với nước đủ ẩm rồi đưa vào máy ép viên. Sau khi tạo viên xong, thức ăn được phơi nắng hoặc sấy khô rồi đóng bao cho cá ăn dần.
Hiện một số xưởng cơ khí đã sản xuất được các máy ép thức ăn nuôi cá dạng viên. Các máy này có ưu điểm là rẻ tiền, gọn, dễ sử dụng và công suất phù hợp với quy mô sản xuất gia đình.
Thức ăn chín
Các loại thức ăn dạng bột, thức ăn tươi có thể nấu chín cho cá ăn. Các loại bột mịn nấu chín thành dạng chất loãng dùng cho cá bột. Trộn các nguyên liệu dạng bột với các loại nguyên liệu tươi nấu chín thành dạng đặc để cho các loại cá ăn tầng đáy.
Thức ăn lên men
Các loại nguyên liệu được nấu chín hoặc trộn đủ ẩm, cấy giống nấm men, ủ kín 3-5 ngày. Các loại thức ăn ủ men có có mùi vị thơm, giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa và kích thích tính thèm ăn của cá. Loại thức ăn này không thể bảo quản lâu nên mỗi lần ủ cho cá ăn trong 2-3 ngày.
