Miền quê trồng cỏ nuôi bò
Qua xem tài liệu dự án phát triển đàn bò của địa phương, anh Hòa vui vẻ tâm sự “Sau khi được cán bộ khuyến nông huyện giới thiệu, năm 2003 chúng tôi đã tổ chức một đoàn đi tham quan ở Vĩnh Phúc. Sau chuyến đi này, Đảng ủy xã đã ra nghị quyết chuyên đề về “Trồng cỏ voi nuôi bò”. Đề án mang tính “đột phá” này đã nhanh chóng được triển khai đến từng chi bộ Đảng, từng thôn xóm.
Năm 2003, Trung tâm KH-KL tỉnh Bắc Giang đã hỗ trợ cho bà con 700kg cỏ voi giống với giá mỗi kilogam cỏ giống là 1.000đ. Với số lượng giống trồng là 15kg/sào, bà con đã trồng được hơn 4 mẫu cỏ voi. Hàng năm, Hội Nông dân, KN xã phối hợp với trạm KN huyện Tân Yên tổ chức mở từ 1-2 lớp tập huấn về quy trình kỹ thuật trồng cỏ voi nuôi bò. Để góp phần nhanh chóng cải tạo đàn bò “cóc” của địa phương. Trạm KN Tân Yên đã hỗ trợ tiền mua 2 con bò giống lai Sindcho bà con (mỗi con bò đực giống được trợ giá 4 triệu đồng).
Mô hình trồng cỏ voi nuôi bò đã được đông đảo bà con trong toàn xã hưởng ứng tham gia. Những năm 2000 - 2001, đàn bò của xã Nhã Nam là hơn 1.000 con, trong đó hơn 905 là bò Sind. Điển hình là các thôn Tiến Trại, NamCường (có 52 hộ nuôi 60 con bò)… Đa số các hộ nuôi từ 3 - 4 con. Nhiều hộ nuôi từ 5 - 7 con đến hàng chục con như gia đình ông Nghĩa, ông Thăng, ông Ninh…ở thôn Tiến Trại.
Để đảm bảo nguồn thức ăn cho đàn bò, bà con đã sử dụng đất vườn nhà, đất ruộng canh tác để trồng cỏ voi. Hiện nay, diện tích đất trồng cỏ voi của toàn xã hơn 10ha. Ông Nguyễn Văn Tăng, thôn Tiến Trại trao đổi và cho biết về kinh nghiệm trồng cỏ voi như sau: “Cỏ voi rất ưa độ ẩm nhưng không được thường xuyên đọng nước. Đến lứa thu hoạch kịp thời thì phát triển rất mạnh, nhanh như lứa”. Mỗi sào bón lót từ 300 - 500kg phân chuồng, 10kg phân lân. Lên luống thấp, trồng theo rạch (3 rạch dọc theo luống). Bề mặt luống rộng khoảng 1,2m. Sau mỗi lần thu hoạch rắc từ 5 - 7kg đạm/sào. Thu hoạch được 3 - 4 lứa (khoảng 5 - 6 tháng) thì bón bổ sung phân chuồng cho mỗi sào từ 300 - 400kg, 10kg phân lân.
Ông Nghiêm Xuân Bình, thôn Tiến Trại hào hứng kể: “Một con bê 6 tháng tuổi, sau 10 tháng nuôi dưỡng thành bò thịt bán được 6 - 7 triệu đồng”. Khi hỏi về chế độ dinh dưỡng cho bò, ông Bình vui vẻ trả lời: “Thường mỗi ngày một con bò ăn hết 20kg cỏ, một con bê ăn hết 10 - 15kg cỏ. Trong 2 - 3 tháng cuối, nuôi vỗ thì cho an bổ sung tinh bột (cám, gạo hoặc ngô), cám công nghiệp. Mỗi con ăn hết khoảng 80kg thì xuất bán”.
Đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình cỏ voi nuôi bò, Bí thư Đảng uỷ Nguyễn Văn Hòa đã khẳng định: “Đây là một mô hình phát triển kinh tế mới của Nhã Nam đã đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con”. Anh nhẩm tính: “Trồng cỏ voi nuôi bò, mỗi ha ruộng canh tác đạt mức thu nhập không dưới 130 triệu đồng/năm.
