Làm giàu từ nuôi nhím
Anh Việt tâm sự: Cuối năm 2005 anh nghỉ hưu với những buồn, vui đan xen và cũng chưa biết làm gì để cải thiện và nâng cao thu nhập cho gia đình. Tình cờ qua chương trình "Cùng nhà nông bàn cách làm giàu" của VTV2 Đài Truyền hình Việt Nam, anh được xem, được nghe và rất tâm đắc, thích thú về mô hình nuôi nhím đạt hiệu quả kinh tế cao của ông Phạm Ngọc Tuân ở ấp Bến Đình, xã Nhuận Đức, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh. Quả là cái "duyên trời định" ban tặng, ngay sau đó anh khăn gói lên đường vào nhà ông Tuân để học hỏi kỹ thuật, kinh nghiệm và mua 3 cặp nhím giống hết 21 triệu đồng đem về…
Để nuôi nhím, anh Việt đầu tư 1,3 triều đồng xây 3 ô chuồng nhỏ, có diện tích 9 m 2, chắn lưới B40 nằm liền kề với nhà ở. Anh cho nhím ăn các loại rau, củ, quả có sẵn ở địa phương. Sau một năm nuôi, nhím phát triển khả quan, đạt trọng lượng mỗi con hơn 10 kg. Đến tháng tuổi thứ 15 nhím sinh sản lứa đầu tiên, rồi đến lứa thứ hai, thứ ba…. Cứ 5 tháng nhím lại đẻ một lứa, mỗi lứa 2 đến 3 con. Từ thành công trên anh đã quyết định đầu tư thêm gần 80 triệu đồng nữa để xây dựng chuồng trại cơ bản, đàng hoàng trên diện tích 140m 2. Anh theo dõi, ghi chép tỉ mỉ, chu đáo về quá trình sinh trưởng, phát triển và sinh sản của đàn nhím để đối chiếu với kỹ thuật, kinh nghiệm nuôi dưỡng, chăm sóc học được qua sách báo, qua cách làm của ông Tuân, từ đó rút ra cách làm phù hợp cho mình.
Chuồng nuôi nhím được anh xây dựng ở nơi yên tĩnh, ít tiếng động ồn ào và thoáng mát vào mùa hè; ấm áp, không bị ngập lụt vào mùa đông. Từng ô chuồng có quy cách dài 2m, rộng 1m, cao 1m, làm thành dãy, chính giữa có lối đi. Mái chuồng lợp tôn prôixmăng, nền đổ bê tông có độ nghiêng từ 3 đến 5 độ để thường xuyên giữ được sự khô ráo và thuận tiện cho việc dọn vệ sinh. Chung quanh chuồng được che chắn cẩn thận để giảm bớt cường độ ánh sáng, bên trong chuồng có chỗ chứa nước sạch để nhím uống. Thức ăn loại hoa quả, rau củ như rau muống, rau cải, rau lang, rau dền… đến bí, bầu, mướp, khổ qua, chuối, ổi, mít, mì,…đã được xử lý sạch sẽ. Bình quân một con nhím trưởng thành ăn mỗi ngày khoảng 0,5 kg rau xanh, 0,3 kg củ, quả và 1 -2 g muối khoáng. Thỉnh thoảng anh lại bỏ vào cho mỗi con một khúc xương trâu, bò đã phơi khô để nhím gặm, vừa bổ sung được lượng canxi vừa mài răng để không cắn phá chuồng. Việc giữ gìn vệ sinh chuồng trại và phòng ngừa dịch bệnh cho đàn nhím được anh chú trọng thực hiện đầy đủ. Vì vậy những năm vừa qua đàn nhím của gia đình anh luôn khoẻ mạnh, tăng trọng nhanh.
Qua theo dõi, sau một năm nuôi, nhím con có thể đạt đến 10 -12 kg/con; đến năm thứ 2 lên 16 - 18 kg/con và tối đa khoảng 20 kg/con. Kể từ khi nuôi nhím đến nay anh Việt đã xuất bán ra thị trường được 12 cặp nhím; bao gồm 5 cặp nhím 12 tháng tuổi và 7 cặp nhím con 2,5 tháng tuổi, thu về 230 triệu đồng. Nhím 12 tháng tuổi anh bán với giá 25 triệu đồng/cặp; 2,5 tháng tuổi có giá trị 15 triệu đồng /cặp. Như vậy chỉ sau 4 năm nuôi nhím, gia đình anh đã thu lãi được 61 triệu đồng (sau khi khấu trừ các khoản chi phí về đầu tư mua giống, thức ăn, xây chuồng, công lao động chăm sóc…). Con số này không tính đến 30 cặp nhím đang có mặt trong chuồng trại của gia đình trị giá cũng trên 450 triệu đồng (chỉ tính khiêm tốn giá mỗi cặp khoảng 15 triệu đồng). Cộng cả hai khoản anh có thể lãi từ 500 triệu đồng trở lên, bình quân mỗi năm lãi hơn 120 triệu đồng. Anh cho biết thêm anh đang có kế hoạch mở rộng chuồng trại nuôi nhím lên 150 m 2với 50 ô; phát triển đàn nhím sinh sản lên khoảng 100-150 con và thực hiện nuôi nhím thịt thương phẩm nhằm đạt doanh thu hàng năm từ 120 - 150 triệu đồng.
Nuôi nhím nhìn chung cũng dễ dàng, vừa giải quyết được việc làm cho gia đình vừa có thu nhập rất cao vì thị trường rất chuộng, lại góp phần hạn chế được tình trạng săn bắt động vật hoang dã. Nhím thịt hiện nay giá bình quân 500.000 đồng/kg hơi. Nội tạng của nhím cũng được người tiêu dùng chú ý vì có tác dụng chữa một số bệnh cho con người…
Anh Nguyễn Ái Việt đã thật sự trở thành triệu phú từ việc nuôi nhím. Một loài động vật hoang dã đang dần trở thành vật nuôi quen thuộc trong gia đình, mở ra hướng đi mới cho nông thôn Bình Sơn nói riêng và Quảng Ngãi nói chung và rất cần được nhân rộng.
