Giống siêu ớt big hot
Big hot có thể cho năng suất cao, tới 1 tấn tươi/ 1 sào Bắc bộ. Big hot có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn nhiều giống khác, nhất là với héo xanh và thán thư. Big hot còn có khả năng chịu úng nước tốt hơn, phục hồi nhanh khi nước rút. Kiểm tra mỗi cây ớt có tới 100 – 200 quả, quả lại to, dày cùi, nặng cân. Trung bình 80 quả 1/kg, mỗi cây cho 1 – 1,2 kg quả. Hiệu quả kinh tế cao, lên tới 10 triệu đồng lãi cho 1 sào Bắc bộ.
Sau đây xin giới thiệu kỹ thuật trồng ớt Big hot (tài liệu của Cty Syngenta Việt Nam ).
Kỹ thuật trồng Big hot
Đặc tính nông học
Là giống ớt lai F1 có khả năng sinh trưởng, phát triển khoẻ, chiều cao cây từ 0,5 – 0,7m.
Thời gian từ trồng đến thu hoạch 80 – 90 ngày, thời gian thu hoạch kéo dài từ 30 – 40 ngày (tuỳ theo chế độ chăm sóc).
- Chống chịu tốt bệnh thán thư, bệnh chết rạp cây con.
- Có khả năng thích ứng rộng, trồng được ở nhiều vùng trên cả nước.
- Khả năng đậu quả rất tốt, sai quả, trọng lượng quả từ 14 – 18 g/quả (55 – 70 quả/ kg). Năng suất trung bình 0,7 – 2,0 kg/ cây.
- Dạng quả thon dài, thẳng, thịt quả dày, màu sắc chín đỏ đẹp.
Những điểm cần chú ý khi trồng ớt Big hot.
1.. Thời vụ
- Miền Bắc: Có thể trồng ở 2 thời vụ. Vụ xuân: gieo tháng 1 – 2 (dương lịch), thu hoạch tháng 4, 5. Vụ thu đông: gieo tháng 7, 8 thu tháng 12 – 1 năm sau.
- Miền Trung: Trồng vụ đông xuân. Gieo hạt tháng 11, cấy tháng 12, thu hoạch tháng 3 – 4.
2. Đất trồng
Chọn những chân đất thoát nước tốt, có cơ cấu thoáng xốp như đất cát pha, thịt nhẹ, đất phù sa cổ, đất canh tác lúa. Đất không hoặc ít nhiễm phèn mặn, có hàm lượng dinh dưỡng khá, pH thích hợp là 5,5 – 6,5. Ruộng trồng ớt cần chủ động tưới tiêu. Cần cày bừa kỹ và dọn sạch cỏ dại trước khi trồng. Nên luân canh cây ớt với cây trồng khác, không nên trồng ớt nhiều vụ liên tiếp hoặc trồng trên đất đã trồng các cây họ cà trước đó.
3. Gieo hạt
- Cây con có thể gieo trực tiếp trên luống hoặc gieo trong bầu. Đất làm vườn ươm cần được cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại, lên luống cao 25 – 30cm, rộng 80 – 100cm, trồng 1 ha ớt cần 100 – 150 m2 vườn ươm.
- Hạt giống nên ngâm trong nước ấm từ 2 – 3 giờ, ủ trong 2 – 3 ngày khi hạt nảy mầm thì gieo đều trên mặt luống. Hạt giống ớt Big hot đã qua xử lý nên có thể gieo trực tiếp bằng hạt khô,
- Dùng khay gieo hạt hoặc bầu sẽ đảm bảo được độ đồng đều và sức sống của cây khi trồng ra ngoài ruộng.
- Sau gieo 20 – 25 ngày có thể trồng ra ruộng.
4. Mật độ trồng
- Trồng luống đôi 1,2 – 1,4m, luống cao 20 – 30cm, trồng hàng cách khoảng 50 – 60cm, cách cây 40 – 45 cm. Luống đơn 0,9 – 1m, trồng cây cách cây 40 – 50cm.
- Mật độ trồng khoảng 2.200 – 2.500 cây/ 1.000 m2 tương đương 800 – 900 cây/ sào Bắc bộ 360m2.
5. Chăm sóc
- Tưới tiêu. Phải giữ ẩm thường xuyên cho cây ớt đặc biệt ở giai đoạn ra hoa và quả non. Cần chú ý thoát nước tốt, tránh ngập úng.
- Phòng trừ sâu bệnh kịp thời.
- Dùng màng phủ nông nghiệp để phủ luống nhằm giữ ẩm, hạn chế cỏ dại và ngăn chặn đất bắn lên quả trong mùa mưa làm thối quả.
6. Phân bón (lượng dùng trong 1 sào Bắc bộ)
- Phân chuồng 500 kg + 30 kg super lân + 20 kg vôi bột. Bón lót toàn bộ trước khi trồng.
+ Thúc 1 (sau trồng 20 – 25 ngày): 10 – 15 kg NPK + 1,0 kg canxi nitrate.
+ Thúc 2 (sau trồng 40 – 45 ngày): 7 – 10 kg NPK + 2 – 3 kg KCl.
+ Sau mỗi lần thu quả cần bổ sung cho cây từ 10 – 15 kg NPL.
Chú ý: Hạn chế sử dụng các loại phân đơn bón cho ớt, đặc biệt không nên bón nhiều đạm. Nên dùng các loại phân NPK phức hợp… Nên căn cứ vào tình trạng cây trên đồng ruộng để bón bổ sung cho phù hợp, có thể sử dụng các loại phân bón qua lá, phân chuyên dụng như Agriviet, Delta, Con cò… nhằm giúp cho cây tăng khả năng kháng bệnh, tăng năng suất và chất lượng.
7. Phòng trừ sâu bệnh
Sâu hại: Phòng trừ rệp, nhện trắng và sâu đục quả bằng Pegasus (10 cc/8 – 10 lít) hoặc Vertimec (10 cc/8 – 10 lít).
Bệnh hại: Phòng trị thán thư, bệnh chết rạp cây, bệnh sương mai bằng Score (10 cc/ 16 lít) và Ridomil Gold (50 g/16 lít), chú ý phun phòng bệnh sương mai theo định kỳ bằng các loại thuốc gốc đồng (Cu); bệnh héo xanh do vi khuẩn gây ra, cần áp dụng các biện pháp canh tác trên đất lúa, bón lót vôi bột (500 kg/ha), sử dụng màng phủ nông nghiệp, thoát nước tốt trong mùa mưa, nhổ cách ly sớm cây bệnh.
Cỏ dại: Phun Gramoxone (100 cc/ 16 lít) giữa hàng, giữa luống. Chú ý: Tránh phun tiếp xúc lá ớt.
