Dưa hấu mát và bổ

Quả to, vỏ mỏng, hạt ít, nhiều nước, vị ngọt là dưa hấu tốt. Vỏ dưa gọi là thúy y cũng dùng để làm thuốc. Người bị hàn thấp nặng thì không được ăn.

Hạt dưa hấu tính bình, vị ngọt. Thành phần chủ yếu có chất béo, protein, vitamin B2, tinh bột, chất cucrboxitri. Còn có một thành phần có tác dụng làm hạ áp, đồng thời có thể làm giảm triệu chứng viêm bàng quang cấp tính. Người bệnh cao huyết áp nên ăn nhiều. Có tác dụng mát phổi nhuận tràng, chữa khát. Chủ yếu dùng cho thổ huyết, cao huyết áp… Cách dùng: Ăn sống hoặc rang khô ăn. Người huyết áp thấp nên ăn ít.

Tác dụng: Lợi tiểu, giải nhiệt, chống khát. Chủ yếu dùng cho giải khát khi nắng nóng mùa hè, miệng khô, lưỡi nhiệt, nóng ruột, tiểu tiện bất lợi, viêm họng, rộp miệng, phù nước, giải rượu…Cách dùng: Ăn hay ép nước uống; đắp hay xát ngoài.

Lưỡi nóng, khát nước, người hao tổn tinh thần do nắng nóng mùa hè: Dưa hấu chín bổ ra, ép lấy 1 bát nước, uống từ từ; nếu được làm lạnh uống càng tốt. Hoặc vỏ dưa hấu 30g, hạt thạch 18g, cam thảo 3g, sắc uống.

Mệt mỏi do đau bụng đi ngoài: Dưa hấu chín bổ ra, lấy 1-2 củ tỏi, bóc vỏ, giã nát nhuyễn, cho vào ruột dưa hấu, khuấy nhuyễn, để khoảng nửa giờ, bỏ hạt dưa uống lấy nước.

Đau họng, khô cổ: Vỏ dưa hấu (khô) 3g, nước 2 bát, sắc còn 1, chia làm hai lần uống trong ngày, uống liền nhiều ngày.

Viêm thận mãn tính: Vỏ dưa hấu, rễ cỏ tranh tươi mỗi loại 30g; sắc uống mỗi ngày hai lần, hoặc dưa hấu tươi hằng ngày (ăn số lượng đầy đủ).

Viêm bàng quang, viêm niệm đạo, viêm tiểu cầu thận, đau họng, miệng môi nẻ: Dùng 250g vỏ dưa hấu, cắt miếng nhỏ nghiền nát, thêm lượng nước vừa đủ, đun nhỏ lửa 30 phút, chắt lấy nước ngày uống 2-3 lần, dùng liên tục nhiều ngày. Phối hợp sử dụng với thuốc điều trị bệnh càng tốt.

Viêm thận cấp tính, thuỷ thũng: Có thể dùng vỏ dưa hấu (khô), vỏ bí đao (khô), mướp, bèo, mỗi loại 100g; lá tre 5g. Sắc nước uống. Hoặc ép nước dưa hấu 250g, uống thường xuyên… Ngoài ra còn chữa các bệnh: phù thũng, báng nước bụng, tiểu đường, viêm phế quản mãn tính, suyễn, rôm sảy, bỏng nước, bỏng lửa…

Nguồn: Kinh tế V.A.C chuyên đề dân tộc thiểu số và miền núi (số 20) 15/5/06