Dinh dưỡng cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh

Ngay từ khi kinh nguyệt bắt đầu không xuất hiện đều đặn (thời kỳ tiền mãn kinh), phụ nữ cần chuẩn bị để có thể trải qua một thời kỳ mãn kinh suôn sẻ. Nên có một nếp sống hợp vệ sinh với chương trình dinh dưỡng hợp lý, hoạt động cơ thể và cân bằng hormon.

Loãng xương: coi chừng chứng nhiễm axit

Tình trạng loãng xương đùi ở phụ nữ mãn kinh.

Không nên để thiếu thịt, cá. Nhưng ăn thừa thịt, cá lại sinh ra chứng nhiễm axit, gây thất thoát canxi của xương qua nước tiểu. Mỗi lần dùng thịt, phải kèm theo rau xanh hay trái cây, để làm giảm hiện tượng nhiễm axit.

Trong thời kỳ mãn kinh, có thể dùng đậu nành?

Các phytooestrogen trong Đậu nành điều trị được các cơn bốc hoả, trong nhiều trường hợp. Tuy nhiên, khả năng hấp thụ phytooestrogen còn tuỳ thuộc vào hệ vi sinh đường ruột, vì vậy, cần kèm theo chất cận sinh như sữa chua, cải chua. Phụ nữ Á châu, nhờ tập quán dùng Đậu nành (nước tương, sữa Đậu nành...) từ nhỏ, cho nên dễ dàng lướt qua thời kỳ mãn kinh hơn phụ nữ Tây phương.

Tuy nhiên, Đậu nành cũng có chống chỉ định: những phụ nữ có nguy cơ hay mắc ung thư vú, hay ung thư lệ thuộc hormon, phụ nữ có rối loạn tuyến giáp trạng không nên dùng Đậu nành dưới các dạng. Phụ nữ mãn kinh bình thường không nên dùng quá 1 mg isoflavon Đậu nành cho 1 kg trọng lượng/ ngày.

Glucid

Bắt đầu tuổi 45, nhu cầu về năng lượng giảm, sự chuyển hoá cơ bản cũng giảm dần. Gluxit cung cấp năng lượng cho não bộ và cơ. Nhưng người ta có thói quen dùng nhiều gluxit nhanh như bánh kẹo, bánh kem. Nên hạn chế chất ngọt để không phát triển mỡ ở bụng. Nên ưu tiên dùng gluixit chậm như mễ cốc, củ vào bữa ăn sáng và trưa. Vào buổi tối, không ăn nhiều bột, đường.

Protein

Phụ nữ muốn giữ vóc dáng trẻ trung thường đến 50 tuổi, cần giảm protein (cá, thịt). Sử dụng thái quá protein không lợi cho sự tái sinh tế bào, bảo vệ khối cơ, sẽ gia tăng nguy cơ loãng xương. Nên dùng mỗi ngày 1 g protit cho 1 kg trọng lượng. Cần xen kẽ protein thực vật với protein động vật.

Lipit

Nên để ý đến chất lượng các chất béo sử dụng. Không nên dùng nhiều chất béo no như bánh kem, thịt có nhiều nước xốt, thịt nguội béo. Các chất này làm phát triển mỡ vùng bụng và đùi.

Trái lại, các chất béo tốt như omega - 3 là cần thiết cho màng tế bào, nhất là cho màng tim hay não. Cơ thể không tổng hợp được các axit béo này.

Nên dùng cá béo thường xuyên, ít nhất là 3 lần mỗi tuần (vì cá có chứa omega - 3).

Khi tuổi càng cao, nên giảm bớt lượng ăn, để không bị thừa cân.

Hoạt động cơ thể và kiềm chế tăng cân

Hormon thay thế có cần không?

Ở một số ít phụ nữ gặp khó khăn, rối loạn cơ thể trong thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh, bác sĩ cho dùng hormon thay thế.

Nghiên cứu ở Hoa Kỳ cho rằng hormon thay thế có thể tạo nguy cơ ung thư vú.

Nguồn: Thuốc & Sức khoẻ, số 342, 15 - 10 - 2007, tr 24.