Dầu cá đem lại hy vọng cho người mắc bệnh mất trí nhớ
Chất dầu có trong cá, quả óc chó và một số loại hạt đã từ lâu được biết đến như một nhân tố hỗ trợ quan trọng cho tim và khớp, cũng có thể giúp 58.000 người dân Xcotlen hiện đang mắc chứng bệnh mất trí nhớ.
Nghiên cứu trên đang được thực hiện bởi các chuyên gia của trường Đại học Aberdeen (Xcotlen) cho thấy rằng, những người có chế độ ăn giàu chất dầu omega -3 có trí nhớ tốt hơn những người không đưa loại dầu này vào bữa ăn hằng ngày.
Alzheimer là một loại bệnh ở giai đoạn cuối cùng của sự thoái hoá não bộ mà đến giờ vẫn chưa có phương thuốc điều trị nào được biết đến. Nó bắt đầu với biểu hiện của chứng hay quên trong thời gian ngắn và sau đó dẫn tới mất trí nhớ nghiêm trọng, những thay đổi của bản thân và không có khả năng sống độc lập.
Giáo sư Lawrence Whalley Khoa Sức khoẻ thần kinh của Đại học Aberdeen, chủ nhiệm của đề tài nghiên cứu trên cho biết: “Mười năm trước đây, vấn đề này chỉ được xem là giấc mơ của khoa học. Những gì chúng ta đang đề cập đến ở đây là làm thế nào chất dinh dưỡng có thể tương tác với các gen cụ thể trong cơ thể con người”.
Nghiên cứu này đã tiến hành kiểm tra 120 người ở độ tuổi trên 64, họ được kiểm tra trên giấy về trí óc ở các độ tuổi 64, 66 và 68. Họ được lấy mẫu máu cả DNA và sự có mặt của chất béo omega -3 trong máu của họ có thể được phân tích.
Các kết quả được phân tích riêng cho những người có sự hiện diện của gen APOE e4. Các chuyên gia tin rằng loại gen này có liên quan tới khả năng mắc bệnh mất trí nhớ ở độ tuổi sớm hơn bình thường.
Đối với những người ở độ tuổi 68 không có gen APOE e4 cho thấy có kết quả về trí nhớ tốt hơn với sự có mặt của omega -3. Những người có trên 2,1% omega -3 trong màng của tế bào máu có điểm số cao nhất (trên 50). Trong khi đó, không một ai với dưới 2% loại chất béo này trong tế bào máu có số điểm số hơn 40 trong các cuộc kiểm tra.
Tuy nhiên, ở những người có sự hiện diện của gen APOE e4 thì dầu omega -3 không tạo ra sự khác biệt về điểm số kiểm tra.
Các chuyên gia tin rằng, loại gen này là chìa khoá quan trọng để tìm hiểu liệu dầu cá giúp phòng ngừa chứng mất trí nhớ ở độ tuổi cao hơn và omega -3 có tạo ra sự khác biệt ở những người không có loại gien này hay không.
Trước đây, các cuộc kiểm tra về mối liên kết giữa dầu cá và trí óc ở người cao tuổi đã không tính đến sự có mặt của loại gen này nên đã đưa ra các kết quả không đồng nhất.
Whalley cho biết, nghiên cứu này nói lên rằng nếu bạn không có loại gen này, omega -3 có thể tạo ra sự khác biệt. Điều quan trọng là phải xác định các nhân tố nào có thể tác động tới cơ chế hoạt động của gen APOE e4 và bạn cần phải làm gì nếu trong cơ thể có loại gen này.
Betty Muir đã nhận thấy rõ bệnh mất trí nhớ đã làm thay đổi hoàn toàn cuộc sống của cô, bởi chồng của cô, anh Douglas đang mắc chứng bệnh này và luôn cần có sự chăm sóc.
Cô cho biết: “Tôi rất quan tâm đến nghiên cứu này và chúng tôi hy vọng nó sẽ được phát triển hơn nữa để chúng tôi có thể chữa trị căn bệnh này. Chồng tôi được chẩn đoán bị bệnh mất trí nhớ cách đây 5 năm và chúng tôi đã phải mất thời gian tìm kiếm các nhà khoa học để kiểm tra não của anh ấy sau khi anh ấy qua đời, bởi vì chúng tôi tin rằng nó cần thiết cho công tác nghiên cứu”.
