Công nghệ sản xuất bồ kết cô đặc

Chất này không mùi, vị nhạt gây hắt hơi mạnh. Quả bồ kết từ lâu đã được nhân dân ta dùng làm thuốc chữa một số bệnh song chủ yếu vẫn dùng để ngâm hay nấu nước gội đầu và giặt tơ, lụa. Gội đầu bằng dầu bồ kết sạch đầu, trơn tóc, mùi thơm dễ chịu. Những ưu điểm này bị giảm đi nhiều khi sử dụng cao bồ kết cô đặc từ nước chiết làm nguyên liệu sản xuất nước gội đầu (shampoo). Để khắc phục nhược điểm trên và đáp ứng nhu cầu sản xuất nước gội đầu từ nguồn nguyên liệu là bồ kết, các nhà khoa học thuộc Viện Hoá học Công nghiệp (Bộ Công nghiệp) đã phối hợp với Công ty liên doanh Lever Haso nghiên cứu chế thử nước chiết bồ kết làm phối liệu cho sản phẩm mới. Từ những kết quả thí nghiệm, một dây chuyền sản xuất thử quy mô nhỏ (40kg quả khô cho một mẻ) đã được thiết lập. Quy trình này hợp lý, đơn giản, dễ dàng mở rộng để nâng cao sản lượng với hiệu suất 25 - 35%, tuỳ thuộc chất lượng quả ban đầu. Chất lượng sản phẩm ổn định, đã được tiêu thụ trong nước và chào hàng xuất khẩu. Giá bán 1kg saponin tinh khiết là 100.000đ.

Địa chỉ liên hệ: GS.TS Phạm Thế Trinh, phó viện trưởng Viện Hoá công nghiệp, số 2 Phạm Ngũ Lão, Hà Nội. Điện thoại: (04) 9.330009 - 0913364222. Emai: vienhoacn@hn.vnn.vn.    

Nguồn: KH&ĐS, số 53, 1/5/2008, tr 14