Chữa bệnh bằng ốc nhồi

Ốc nhồi là loại thức ăn vừa ngon, vừa bổ. ốc nhồi có quanh năm, đâu có sông, nước, ao hồ thì đó có ốc. ốc có giá trị dinh dưỡng cao với đầy đủ thành phần chất đạm, chất béo, canxi, muối khoáng và vitamin. ốc được chế biến thành nhiều món ăn: ốc luộc, ốc sào tẩm ớt, ốc hấp thuốc bắc, ốc cuốn lá gừng, các món canh ốc nấu chuối, canh riêu ốc. Đặc biệt buổi sáng có bát bún ốc vừa có vị chua của dấm bỗng, vị cay của ớt chưng, tất cả hoà quyện với hương vị của ốc mới thú vị làm sao!

Theo tài liệu cổ, ốc còn có tác dụng chữa bệnh. Xin giới thiệu cùng bạn đọc một số bài thuốc để cùng tham khảo và áp dụng khi cần:

Điều trị viêm đường tiết niệu: ốc nhồi 20g, ý dĩ nhân 30 g. Rửa sạch ốc nhồi, bóp muối cho sạch nhớt. Nấu cùng với ý dĩ cho chín, nêm gia vị vừa đủ, ăn trong ngày.

Điều trị xơ gan: ốc nhồi 4 con, 5 củ tỏi, xa tiền tử 10g giã nhỏ, buộc vào rốn. Dùng băng dính cố định, báng nước sẽ tiêu dần.

Điều trị lao hạch cổ: ốc nhồi 5 con, đốt cả vỏ, nghiền thành bột. Cho dầu vừng vào quấy đều, đắp vào chỗ đau, ngày thay hai lần. Đắp 7-10 ngày.

Điều trị sỏi thận và sỏi niệu quản: ốc nhồi 7 con, rau hẹ 30g, xa tiền tử 15g. ốc bóp muối, rửa sạch nhớt cho vào nấu tất cả, nêm gia vị vừa đủ, ăn cả nước và cái.

Điều trị viêm tuyến tiền liệt mạn tính: ốc nhồi 7 con, đậu khấu 10 hạt, 3 củ hành cả rễ, xa tiền thảo tươi 30g, muối ăn 1g. Giã nhỏ, đắp vào rốn, ngày thay một lần. Lấy băng quấn chặt.

Chữa phù nề khi mang thai: ốc nhồi 150g, tỏi 25g. ốc rửa sạch, bóp muối cho hết nhớt, nấu với tỏi cho chín, nêm gia vị vừa đủ, ăn trong ngày.

Nguồn: KH&ĐS Số 40 Thứ Sáu 19/5/2006