Chặn dịch lợn tai xanh bằng bột anôlít
Mấy tháng trở lại đây, trong khi các hộ chăn nuôi tại các tỉnh Hải Dương, Hưng Yên, Bắc Giang đang lao đao vì dịch lợn tai xanh hoành hành thì trang trại của anh Thái Ngô Đức, xóm Suối Cốc, xã Hợp Hòa (Lương Sơn, Hòa Bình) vẫn đều đều xuất ra thị trường 9 – 10 tấn lợn hơi mỗi tháng. Với giá 21.000đ/kg, anh thu lãi không nhỏ. Bí quyết ở đây chính là chiếc máy tạo dung dịch anôlít của Viện Công nghệ Môi trường.
Sản phẩm nữa được nghiên cứu ứng dụng từ tháng 10/2006, là máy tạo nước javen. Chiếc máy này được cải tiến từ thế hệ máy lắp đặt cho các trạm cung cấp nước. Các nhà khoa học đã thu nhỏ thể tích máy, giảm giá thành để dễ ứng dụng. Đây cũng là cách để người chăn nuôi tiếp cận với kiển trang trại công nghiệp.
KS Nguyễn Đình Cường thành viên nhóm nghiên cứu cho biết: máy tạo nước javen vận hành đơn giản, sử dụng muối ăn thông thường. Chỉ cần 800g muối ăn hòa vào 20 lít nước sau 8 tiếng máy sẽ cho ra sản phẩm. Máy hoạt động cả ngày có thể khử trùng cho 500m 3nước. Chi phí xử lý chưa tới 100đ/m 3nước. Tuy nhiên, TS Nguyễn Hoài Châu chủ nhiệm đề tài khuyến cáo, so với dung dịch anôlít, nước javen có tính khử trùng kém hơn nên để tăng hiệu quả vẫn phải sử dụng kết hợp với các loại hóa chất khác. Đối với hộ sản xuất lớn cách tốt nhất là sử dụng cả hai loại máy. Khi cần vệ sinh ngoài chuồng trại thì sử dụng bằng nước javen, khu vực bên trong và tắm rửa cho vật nuôi thì sử dụng anôlít, làm được như vậy thì sẽ giảm tối đa chi phí mà hiệu quả vẫn đạt ở mức cao nhất.
Đánh giá về hiệu quả của những dung dịch điện hóa này đối với chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng, TS Trịnh Quang Tuyên, Trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương (Viện Chăn nuôi) khẳng định: Qua quá trình theo dõi và đánh giá việc ứng dụng hai loại máy trên ở nhiều trang trại với quy mô khác nhau, kết quả cũng cho thấy tỷ lệ vật nuôi bị bệnh giảm đáng kể. Vật nuôi không phải sử dụng nhiều văcxin, thuốc kháng sinh nên tăng trưởng nhanh hơn.
Dung dịch anôlít được tạo ra từ muối tinh khiết có tính khử trùng cao diệt được nhiều loại vi khuẩn. Ngoài anôlít, máy dung dịch điện hóa còn tạo dung dịch catôlít một chất khử có tính kiềm. Sử dụng dung dịch này pha vào nước uống của lợn, không chỉ giúp chúng phòng ngừa bệnh mà còn làm tăng khả năng hấp thụ thức ăn. Trọng lượng lợn tăng nhanh nhưng lượng bã thải, mùi hôi cũng được cải thiện đáng kể.
