Giải độc nội sinh: Quá trình chuyển hóa protein trong cơ thể sẽ sản sinh nhiều Ammonia gây độc cho cơ thể, chất này cũng được gan chuyển hoá qua chu trình urê để bài thải ra ngoài. Tiết mật: Gan tiết ra mật giúp hoà tan và hấp thụ chất béo từ thức ăn. Ngoài ra, khi gan hoạt động tốt, lượng mật tiết ra nhiều cũng có thể vận chuyển, bài tiết các chất độc ra khỏi cơ thể.
Hàng rào bảo vệ cơ thể: Gan còn có chức năng bảo vệ cơ thể, tăng sức đề kháng nhờ vô số các đại thực bào (tế bào Kuppfer) hiện diện. Một trong các vũ khí chủ yếu mà các đại thực bào dùng để tiêu diệt mầm bệnh là nitric oxide (NO).
Do có nhiều chức năng quan trọng, trong khẩu phần chăn nuôi cần chú ý bổ sung những dưỡng chất cho gan như:
- Các vitamin và khoáng chất, đặc biệt vitamin nhóm B cần thiết cho enzyme hoạt động trong quá trình giải độc ở gan. Ngoài ra, bổ sung thêm Methionin, Cystein để cung cấp nguyên liệu tạo glutathione cần thiết cho quá trình giải độc các chất trung gian tích tụ gây hại cho tế bào gan.
- L - Arginine: Là loại axít amin thiết yếu sẽ cùng với ornithine (loại axít amin mà cơ thể có thể tự tổng hợp) tham gia thực hiện chu trình urê, giúp gan bài tiết ammonia thừa ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, L - Arginine cung cấp gốc NO giúp các đại thực bào tăng cường hoạt động diệt mầm bệnh, bảo vệ cơ thể gia súc.
- Sorbitol: Chất giúp nhuận trường tốt, khi cung cấp với liều lượng hợp lý sẽ giúp bộ máy tiêu hoá vận hành tốt, tránh tình trạng các độc tố tái hấp thụ do hiện tượng táo bón gây ra.