Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam
Thứ sáu, 10/09/2010 18:33 (GMT+7)

Bào ngư – Viên thuốc quý từ biển xanh

Bào ngư có tên khoa học là Haliotis sp, thuộc họ Haliotidae, còn gọi là Ốc khổng, Cửu khổng, Hải nhĩ… là một loại ốc có một vỏ cứng, hơi dẹt, mặt ngoài nhám màu nâu sẫm, mặt trong có lớp xà cừ lóng lánh, quanh mép có từ 7 – 13 lỗ nhỏ để thở.

Bào ngư thường sống ven biển hay các vùng hải đảo, khi còn nhỏ sống gần bờ, càng lớn càng di chuyển ra xa và sâu hơn có thể đến 12m, sinh sống thuận lợi ở những nơi sóng to gió lớn nhờ chân luôn bám chắc vào đá ngầm. Thức ăn chính của chúng là các rong rêu bám trên đá.

Từ xa xưa, cha ông ta đã biết đánh bắt Bào ngưu về để lấy thịt làm thức ăn cao cấp, còn vỏ được chế biến dùng làm thuốc.

Vỏ bào ngư có tên là Thạch quyết minh (đá làm sáng mắt) có tính làm tan màng sáng mắt, được dân gian lưu truyền dùng để chữa thong manh, mắt mờ, mắt kém, ngoài ra còn dùng cầm máu, chữa đau dạ dày và thừa axit dịch vị.

Thịt Bào ngư là thực phẩm quý, mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng, có giá trị kinh tế cao vì là món ăn được ưa chuộng từ bao đời nay ở nhiều nước trên thế giới. Giá trị thịt Bào ngư phụ thuộc vào môi trường biển mà Bào ngư sinh sống. Hiện nay, nổi tiếng nhất trên thế giới là Bào ngư của vùng biển New Zealand, Mexicovà Australia .

Thịt Bào ngư chứa nhiều chất đạm (24,58%), carbonhydrat (5,89%), chất béo (0,75%), các vitamin B1, B2, khoáng chất và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Riêng trong chất đạm có chứa đủ 8 loại axit amin thiết yếu và 11 axit amin cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao như: Threonin, Leucin, Isoleucin, Valin, Trytophan, Axit glutamic…

Theo Y lý cổ truyền Trung Hoa, Bào ngư có tính bổ âm tăng khí, ích tinh minh mục, giúp làm sáng mắt, ổn định đường huyết và tăng cường sinh lực cho nam giới.

Ngày nay, nhiều nghiên cứu đã chứng minh thịt Bào ngư có tính trị liệu tốt, giúp bồi bổ khí huyết, bổ thận, tăng thị lực, chống suy nhược cơ thể và điều hòa huyết dịch, dùng rất tốt cho người cơ thể suy nhược, mắt kém, thận suy, hay đi tiểu đêm và đặc biệt dùng cho người mắc bệnh tiểu đường giúp ổn định hàm lượng đường trong máu.

Khai thác tính trị liệu của Bào ngư, từ nguyên liệu là loài Bào ngư Haliotis diversicolorsinh sống ở vùng biển sạch New Zealand, nhà sản xuất New Zealand Natural Care Product Ltd. Đã nghiên cứu chiết xuất và cho ra đời sản phẩm Viên Bào ngư– Calichi TM được đông đảo người tiêu dùng New Zealand cùng nhiều nước trên thế giới ưa thích. Sản phẩm hiện đã được Bộ Y tế Việt Namchứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm theo số 6125/2006/YT – CNTC ngày 22 – 12 – 2006 và được phép lưu hành trên toàn lãnh thổ Việt Nam .

Sản phẩm là thực phẩm dinh dưỡng dùng rất tốt cho sức khỏe. Hàng ngày sau bữa điểm tâm, chỉ cần dùng 1 – 3 viên, sản phẩm có thể giúp chúng ta nâng cao sức khỏe, tăng cường thị lực, ổn định đường huyết và giảm tình trạng đi tiểu đêm nhiều lần.

Sản phẩm hoàn toàn từ nguyên liệu thiên nhiên, không có tác dụng phụ, thích hợp dùng lâu dài, hữu ích cho người mắt kém, đường huyết cao, mệt yếu, thận suy và hay đi tiểu đêm.

Sản phẩm thật trang trọng trong bộ bao bì cao cấp, xứng đáng là tấm chân tình gởi đến mỗi người thân giúp bạn.

Xem Thêm

Thúc đẩy ứng dụng AI trong quản lý năng lượng - Giải pháp then chốt giảm phát thải nhà kính
Ngày 17/12, tại phường Bà Rịa, thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM), Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp cùng Sở Công Thương TP.HCM, Trung tâm Chứng nhận Chất lượng và Phát triển Doanh nghiệp và Công ty Cổ phần Tập đoàn Vira tổ chức Hội thảo khoa học “Giải pháp thúc đẩy ứng dụng AI trong quản lý, sử dụng năng lượng hiệu quả nhằm giảm phát thải khí nhà kính”.
Thúc đẩy vai trò của Liên hiệp các Hội KH&KT địa phương trong bảo tồn đa dạng sinh học và thực thi chính sách
Trong hai ngày 12-13/11, tại tỉnh Cao Bằng, Liên hiệp các Hội KH&KT Việt Nam (VUSTA) phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature) và Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh Cao Bằng tổ chức Chương trình chia sẻ “Thúc đẩy vai trò của Liên hiệp các Hội KH&KT địa phương trong bảo tồn đa dạng sinh học và thực thi chính sách”.
Thúc đẩy ứng dụng thực tiễn của vật liệu tiên tiến trong sản xuất năng lượng sạch
Ngày 24/10, tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp với Hội Khoa học Công nghệ Xúc tác và Hấp phụ Việt Nam (VNACA) tổ chức Hội thảo khoa học “Vật liệu tiên tiến ứng dụng trong sản xuất nhiên liệu tái tạo và giảm phát thải khí nhà kính”.
Dựa vào thiên nhiên để phát triển bền vững vùng núi phía Bắc
Đó là chủ đề của hội thảo "Đa dạng sinh học và giải pháp dựa vào thiên nhiên cho phát triển vùng núi phía Bắc" diễn ra trong ngày 21/10, tại Thái Nguyên do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Vusta) phối hợp với Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PANNATURE) phối hợp tổ chức.
Muốn công tác quy hoạch hiệu quả, công nghệ phải là cốt lõi
Phát triển đô thị là một quá trình, đô thị hoá là tất yếu khách quan, là một động lực quan trọng cho phát triển kinh tế - xã hội nhanh và bền vững. Trong kỷ nguyên vươn mình, quá trình đô thị hoá không thể tách rời quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất nước...
Hội thảo quốc tế về máy móc, năng lượng và số hóa lần đầu tiên được tổ chức tại Vĩnh Long
Ngày 20/9, tại Vĩnh Long đã diễn ra Hội thảo quốc tế về Máy móc, năng lượng và số hóa hướng đến phát triển bền vững (IMEDS 2025). Sự kiện do Hội Nghiên cứu Biên tập Công trình Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VASE) - hội thành viên của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) phối hợp cùng Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long (VLUTE) tổ chức.
Ứng dụng công nghệ số toàn diện là nhiệm vụ trọng tâm của VUSTA giai đoạn tới
Ứng dụng công nghệ số toàn diện, xây dựng hệ sinh thái số là bước đi cấp thiết nhằm nâng cao hiệu quả quản trị và phát huy sức mạnh đội ngũ trí thức của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA). Qua đó cho thấy, VUSTA không chỉ bắt kịp xu thế công nghệ mà còn chủ động kiến tạo những giá trị mới, khẳng định vai trò tiên phong của đội ngũ trí thức trong thời đại số.

Tin mới

Thủ tướng Lê Minh Hưng lên đường tham dự Hội nghị cấp cao ASEAN lần thứ 48 tại Philippines
Nhận lời mời của Tổng thống nước Cộng hòa Philippines Ferdinand Romualdez Marcos Jr, Chủ tịch ASEAN năm 2026, ngày 7/5, Thủ tướng Chính phủ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Lê Minh Hưng dẫn đầu Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam lên đường tham dự Hội nghị cấp cao ASEAN lần thứ 48 tại Cebu, Philippines từ ngày 7 đến 8/5/2026.
Hội Vô tuyến - Điện tử Việt Nam: Điểm tựa khoa học công nghệ gắn với chuyển đổi số quốc gia
Hội Vô tuyến - Điện tử Việt Nam với gần 40 năm phát triển đang thể hiện rõ vai trò tổ tổ chức xã hội - nghề nghiệp uy tín trong lĩnh vực vô tuyến, điện tử, viễn thông, công nghệ thông tin đồng thời đóng góp thực chất vào tiến trình chuyển đổi số quốc gia theo tinh thần Nghị quyết 57-NQ/TW của Bộ Chính trị.
Đầu tư khoa học công nghệ giải quyết điểm nghẽn của ngành Thủy sản Việt Nam
Phát biểu tại Hội nghị khoa học công nghệ thủy sản và kiểm ngư toàn quốc năm 2026, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến đã nhấn mạnh sự cần thiết của đổi mới sáng tạo khoa học công nghệ trong giải quyết điểm nghẽn về logistics, môi trường, nâng cao sức cạnh tranh của ngành Thủy sản trong nước.
Chủ tịch VUSTA Phan Xuân Dũng nhận danh hiệu Giáo sư danh dự Đại học Năng lượng Moskva, Liên bang Nga
Sáng 30/4/2026, tại Trường Đại học Năng lượng Moskva, Liên bang Nga (MPEI), TSKH. Phan Xuân Dũng, Chủ tịch VUSTA đã vinh dự đón nhận danh hiệu Giáo sư danh dự của MPEI. Chủ tịch VUSTA Phan Xuân Dũng là công dân đầu tiên của Việt Nam được trao tặng danh hiệu Giáo sư tại MPEI, đứng trong bảng danh dự cùng với các nhà khoa học nổi tiếng trên thế giới.
51 năm thống nhất đất nước: Khơi thông nguồn lực tri thức trong kỷ nguyên mới
Thông tấn xã Việt Nam giới thiệu bài phỏng vấn với Phó Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Ngọc Linh, Phó Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) về vai trò của lực lượng trí thức và những giải pháp đột phá để hiện thực hóa khát vọng hùng cường vào năm 2030 và 2045.