Xử lý chất thải chăn nuôi bằng giun đất

Đã có nhiều công nghệ xử lý chất thải chăn nuôi như sử dụng hầm khí Bioga, các chế phẩm sinh học, hố ủ, …nhưng gần đây mới xuất hiện một công nghệ xử lý thân thiện môi trường, dựa vào sinh vật để biến chất thải thành phân hữu cơ giầu dinh dưỡng. Công nghệ này là một trong những sản phẩm của Chương trình nghiên cứu đổi mới doanh nghiệp nhỏ (SBIR) trong hợp tác nghiên cứu, đào tạo và mở rộng dịch vụ của cơ quan viện trợ Mỹ (USDA), công trình nghiên cứu được đảm nhiệm bởi Tom Herlihy, chủ công ty R.T.Solution Inc. Công nghệ xử lý chất thải theo phương pháp sinh học này đang được coi là giải pháp phù hợp để khắc phục những khó khăn trong các trang trại chăn nuôi mà vẫn đảm bảo các trang trại phát triển bền vững.

Mối liên kết giữa hoạt động của giun với đất giầu dinh dưỡng đã được đề cập từ lâu trong nhiều công trình và tài liệu nghiên cứu. Hiện nay, bằng những tiến bộ vi sinh, cơ lý và hóa học về đất thì mối liên hệ trực tiếp giữa độ màu mỡ của đất và nguồn nguyên liệu nuôi giun đã được minh chứng rõ ràng hơn. Trên cơ sở những liên kết này, trong công trình thử nghiệm của mình, Herlihy đã dùng 8 triệu con giun đất để xử lý môi trường trong trang trại nuôi bò, để biến chất thải gia súc thành nguồn phân hữu cơ giầu dinh dưỡng gọi là Worm Power.

Worm Power là sản phẩm tạo ra từ một quy trình nuôi giun đất có kiểm soát để sản xuất phân bón. Bản chất của quy trình là việc sử dụng giun đỏ (giun quế), một loài sinh vật có hệ thống tiêu hóa gồm những vi khuẩn đặc biệt có khả năng phân hủy nhanh chất thải hữu cơ. Những con giun đỏ được dùng để phân nhỏ lượng chất thải hữu cơ, sau khi đồng hóa những chất hữu cơ này, giun thải ra một lượng phân giầu dinh dưỡng.

Để Worm Power không chỉ bổ sung dinh dưỡng cho đất mà còn có tác dụng loại trừ cỏ dại và các mầm bệnh tiềm tàng, R.T. Solutions Inc đã sử dụng hàng loạt biện pháp xử lý nhiệt để giun quế có thể hấp thụ tốt chất thải hữu cơ, tạo ra phân bón đáp ứng được tiêu chuẩn của các tổ chức bảo vệ môi trường. Trong thời gian 60 ngày, cơ sở xử lý thử nghiệm của Tom Herlihy đã có thể thu nhận được 1.320.000 pao (khoảng 600 tấn) phân hữu cơ giầu dinh dưỡng, có màu nâu sẫm và mùi đất nhẹ, dễ chịu.

Sản phẩm Worm Power của T. Herlihy đã làm phong phú thêm đặc trưng lý hóa và sinh học của đất, tạo nền tảng để làm giầu dinh dưỡng đất trong điều kiện đòi hỏi khắt khe của tổ chức bảo vệ môi trường. Từ kết quả thực tế sử dụng sản phẩm, Woml Power đã được nhiều nhà khoa học và nông dân công nhận sản phẩm này có khả năng cải thiện sự phát triển cây trồng nhờ vào tăng trưởng nhanh bộ rễ và hoàn thiện cấu trúc của cây.

Công nghệ xử lý chất thải bằng giun đất thực sự thuyết phục được nhiều nhà khoa học, nhà doanh nghiệp, nông dân do sản phẩm đã không những đem lại lợi ích kinh tế - xã hội đáng kể trong sản xuất nông nghiệp mà còn có tác dụng bảo vệ môi trường, rất tích cực do đảm bảo sự cân bằng sinh thái.