Vài thức ăn tốt cho tiền liệt tuyến

Bạn của tiền liệt tuyến

Trái lựu

Nước trái Lựu có tính chất kháng oxy. Tháng 7 - 2007, Viện Đại học Los Angeles chứng minh nước ép trái Lựu có hiệu quả tốt đối với một số ung thư. Theo đó huyết thanh của bệnh nhân ung thư có dùng nước ép trái Lựu có khả năng ức chế sự phát triển các tế bào ung thư nuôi cấy. Cho nên, để ngăn ngừa ung thư, các chuyên gia khuyên nên uống mỗi ngày 200ml nước ép trái Lựu.

Cà chua

Lycopen, sắc tố đỏ của Cà chau bảo vệ tiền liệt tuyến. Theo nghiên cứu của Trường Đại học Harvard trên 50.000 nam giới, những người dùng ít nhất 10 trái Cà chua trong tuần có tỷ lệ mắc ung thư tiền liệt tuyến thấp. Cà chua được cơ thể hấp thu dễ dàng khi được nấu chín: canh, xốt… và nếu dùng kèm với một ít dầu, lycopen dễ dàng được hấp thu hơn.

Trái cây và rau cải

Như TSK đã thường nêu trái cây và rau cải có các tác dụng ngăn ngừa bệnh và ung thư như Cà rốt, các loại rau tươi, rau Muống, các loại rau thơm, Cam, Chanh, Đu đủ, Gấc…

Các chất kháng oxy khác

Các chất kháng oxy trung hoà các gốc tự do - là nguyên nhân gây trở ngại cho hoạt động các tế bào, tạo nguy cơ mắc các ung thư.

- Flavonoidcó tính chất kháng oxy mạnh có tác dụng bảo vệ tim mạch và chống ung thư. Có ba loại flavonoid:

+ 4 oxo - flavonoid (sắc tố vàng ngà đến vàng sậm) thường thấy ở phần non của cây và trong rau tươi (Xà lách) và trong trái cây (nhất là ở vỏ).

+ Anthocyanin (sắc tố đỏ hay xanh của lá non và quả). Bắp cải có nhiều anthocyanin.

+ Tanin (Trà, rượu vang).

- Selen(Se) có tác dụng kháng oxy và kháng lão hoá, có khả năng ngăn ngừa được ung thư tiền liệt tuyến. Các thức ăn giàu selen là hải sản như cá, sò, ốc, tôm cua. Selen cũng có trong thịt, mễ cốc, trứng và sữa.

Vitamin E (tocopherol)

Chế độ ăn giàu vitamin E giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến.

Dầu thực vật là nguồn tocopherol tự nhiên quan trọng: dầu Hướng dương 50 - 75 mg%, dầu Bắp (Ngô) 90 - 105 mg%, dầu Đậu nành 75 - 170 mg%.

Vitamin E còn có trong hạt Điều, hạt Dẻ và rau cải xanh (với số lượng ít hơn).

Kẻ thù

Các loại dầu mỡ phối hợp gồm những axit béo mà thành phần chính là dầu hydro hoá, sản xuất từ dầu thực vật thể lỏng hoặc các mỡ động vật như mỡ gia súc.

Ngoài ra còn cómorgarin, một loại chất béo được sản xuất từ các loại dầu hydro hoá.