Ương cua trong ao đất từ nguồn giống nhân tạo
Điều kiệnaođặt giai và cách đặt giai:
Nhiệt độ nước trongaothích hợp từ 25 - 30 0C, pH khoảng 7,5 - 8,2. Aoươngnên đặt ở vùng bãi triều gần cửa sông, nơi có nguồn nước thay trongsạch, không ô nhiễm, nền đáy là cát bùn hay cát bằng phẳng, không quá nhiều bùn nhão. Độ mặn thích hợp từ 15 - 25%o.
Đáy aonơi đặt giai bằng phẳng, sạch sẽ. Giai có 5 mặt lưới kích thước 25×4×1(m), kích thước mắt lưới a = 2mm.
Giai phải được căng phẳng mặt đáy và ngập trongbùn khoảng 1 - 4cm. Miệng giai c aohơn mặt nước lúc triều cường 20 - 30cm. Tronggiai có đặt dày các giá thể nhântạo làm chổ trú ẩn cho cua, nên thả chà.
Thả giống
Chọn cuabột cùng cỡ, màu sắc tươi sáng tự nhiên, khoẻ mạnh, đầy đủ que càng, kích cỡ 0,5 - 1cm.
Mật độ thả: 50 con/m 2giai.
Thả giống bằng cách rải đều cuabột tronggiai, theo dõi sự vận động của cuađể kiểm tra tỷ lệ sống của cuabột vận chuyển. Trước khi thả cần chú ý sự chênh lệch độ mặn, nếu độ mặn quá chênh lệch ta cần thuần hoá rồi mới thả. Nên thả vào lúc nhiệt độ còn thấp (7 - 9 giờ sáng)
Quản lý, chăm sóc
Trong15 ngày đầu, thức ăn là cá tạp 80% ; tôm, sò 20%; 1 - 2 quả trứng gà; dầu mực xay nhuyễn, trộn đều, hấp chín. Sau 15 ngày ương, cho cuaăn cá liệt hay một số loại cá tạp khác xay nhỏ, hấp chín.
Thức ăn được cà qua rây, lượng thức ăn hàng ngày được chia cho ăn 4 - 7 lần/ngày. Tăng gấp đôi lượng thức ăn vào buổi tối, Thức ăn được rải đều tronggiai để cuakhỏi tranh nhau.
Lượng thức ăn cho 10.000 cuabột như sau: tuần 1: 0,6-0,7 kg/ngày, tuần 2: 0,8 kg/ngày, tuần 3: 1,2 kg/ngày, tuần 4: 1,5 - 1,8 kg/ngày.
Chế độ thay nước: trong2 tuần đầu, định kỳ 5 ngày thay nước 1 lần, mỗi lần thay từ 30 - 50% lượng nước trongao. Các tuần tiếp theo:, thay theo con nước, mỗi lần thay 50% lượng nước trongao.
Hàng tuần vệ sinh lưới giai tạo độ thông thoáng tr aođổi nước.
Thu hoạch:
Sau 25 - 30 ngày cuađạt kích cỡ 1,5 - 2cm/con, ta tiến hành thu cuachuyển sang nuôi th ươngphẩm.
Thu toàn bộ: Khi cuagiống đạt kích cỡ yều cầu, thu hết giá thể mà cuatrú ẩn, thu giai theo chiêu dài của giai, dồn cualại một góc. Dùng rổ hay vợt vớt cuara thau để cho vào khay chuyển aonuôi thịt.
Kỹ thuật vận chuyểncuagiống:
Cuabột:Vận chuyển bằng khay nhựa (20 x 30cm), ẩm, lót khăn lông hoặc lót cát dày 0,5cm hoặc dùng thau chậu nhựa lớn lót cỏ và có ít nước
Cuagiống:
- Kích thước từ1-3 cm: Dùng thau chậu nhựa lớn lót cỏ và có ít nước.
- Kích thước >3 cm: ta dùng dây buộc và vận chuyển khô hay ẩm tùy thuộc vào khoảng cách.
Chú ý giữ ẩm cho cuabằng nước mặn trongsuốt quá trình vận chuyển. Nếu vận chuyển đi xa cần phải cho khay cuavào thùng xốp và hạ nhiệt độ không khí trongthùng bằng đá lạnh.
