Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam
Nghệ và bệnh ung thư
Curcumin, trích từ Nghệ (Curcuma longa) là sắc tố màu vàng cam tạo cho bột Nghệ dùng làm gia vị có màu sắc đặc biệt. Nghệ là một cây họ Gừng (Zingiberaceae), được trồng phổ biến trong vùng nhiệt đới. Bột nghệ là thành phần chính trong bột cà ri...
Điều khiển độ pH trong nước nuôi tôm
Tôm phát triển tốt nhất trong phạm vi pH=7,5-8,5. Nếu độ pH quá thấp hoặc quá cao đều bất lợi cho tôm: chậm tăng trưởng, còi cọc, giảm khả năng chống đỡ bệnh tật, thậm chí gây chết. pH ảnh hưởng lớn vàâ có tác động lên môi trường, cụ...
Đồng hồ sinh học báo hiệu giờ ăn
Trong một nghiên cứu mới, nhóm các nhà nghiên cứu Mỹ và Nhật cho biết họ đã phát hiện gen ở chuột đóng vai trò giúp đồng hồ “báo ăn” tiếm quyền đồng hồ báo thức khi cần thiết. Kết quả có thể giúp các nhà khoa học điều chỉnh...
Thiết bị xử lý nước cứng
Nước cứng là nước chứa ion có hoá trị 2 như Ca2+, Mg2+, ... Những ion này khi dùng nhiệt đun sôi sẽ làm kết tủa hoặc kết hợp với ion âm trong nước tạo ra váng, có cặn lắng ở đáy nồi hơi, bình nóng lạnh và các dụng...