Thành công từ nuôi giun bằng phân bò
Lận đận nhập nghề
Năm 2001, vợ chồng ông Trung quyết định bán căn hộ ở quận 4 – TP. HCM để về huyện Củ Chi làm nông dân thực sự với số vốn ban đầu nhờ bán căn hộ được 70 triệu đồng. Vốn đang làm ở nhà máy chế biến sữa Củ Chi, ông Trung quyết định cất tạm căn nhà lá và sắm 2 con bò sữa về nuôi. Song nuôi bò sữa đâu đơn giản và phân thải ra lại nhiều nữa.
Ông Trung lại mò mẫm tự tìm hiểu làm thế nào để xử lý tại chỗ phân bò có hiệu quả. Ông tìm ra phân bò là “món khoái khẩu” của giun quế. Vậy là ông lại tìm cách nuôi giun quế (trùn quế).
Giun quế (Perionyx Excavatus) là một trong những loại giun được nuôi nhiều trên thế giới. Giun sống nơi ẩm ướt có nhiều phân rác, củi mục. Thân giun hơi dẹt, có 2 đầu nhọn, có thân màu đỏ mận chín ở lưng. Nó là loại thức ăn đạm cao cấp dùng cho gia súc, giam cầm, thuỷ sản. Ở Nhật và Canada , giun quế còn được sử dụng để chế biến mỹ phẩm. Trung Quốc có những bài thuốc hữu hiệu chữa bệnh từ giun quế. Nhiều nước tiên tiến trên thế giới đã sử dụng tích cực giun quế để xử lý chất thải nông nghiệp và công nghiệp giảm ô nhiễm môi trường. Phân giun lại là một loại phân hữu cơ đa tác dụng như kích thích tăng trưởng cây trồng, gia tăng khả năng giữ nước, loại trừ những độc tố, nấm có hại và vi khuẩn trong đất nên có thể đẩy lùi bệnh cho cây trồng… Như vậy, nuôi giun quế cùng lúc giải quyết được 3 vấn đề là xử lý chất thải tránh ô nhiễm môi trường, cung cấp thức ăn giàu chất đạm và phân vi sinh để bón cây.
Sau khi tham dự lớp tập huấn ngắn gọn trong vòng 3 ngày tại Trung tâm Quản lý và Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp, ông Trung quyết tâm vay ngân hàng 10 triệu đồng làm vốn xây chuồng trại và mua giống giun quế. Mặc dù, thời điểm đó, con giun quế còn khá mới mẻ với người dân, thực tế lại quá ít ỏi mà lý thuyết còn nhiều điều chưa đề cập. Vì vậy, thời gian đầu ông Trung gặp không ít khó khăn, vừa nuôi vừa rút kinh nghiệm, lớp con giống này chết thì mua lớp khác. Vèo một cái, số tiền mua con giống đã đến 6 triệu đồng, vậy mà giun không sinh sôi nảy nở lại chết dần khiến gia đình ông đôi khi không tránh khỏi lục đục.
Sau 1 năm mày mò kỹ thuật nuôi giun, ông Trung đã sở hữu một lượng giun khá lớn và có thể đem bán. Song một khó khăn khác lại ập đến, thời điểm đó, nhiều người còn xa lạ và chưa tin vào hiệu quả của giun quế nên đầu ra cho con giun thật khó khăn.
Tự tìm thị trường
Đầu tiên, gia đình ông tự tiêu thụ bằng cách đem giun làm thức ăn cho gà, hiệu quả trông thấy rõ rệt, ông bèn giới thiệu cho bà con làng xóm lân cận.
Ông cũng lặn lội đi tìm các vùng tôm giới thiệu, cứ 10 người thì đã đến 8 người lắc đầu không tin tưởng, chỉ có số người ít ỏi còn lại không nỡ từ chối, đồng ý sử dụng thử sản phẩm.
Vừa tiếp thị tận nơi, ông vừa quảng bá trên các phương tiện thông tin đại chúng, mạnh dạn và tự tin đem sản phẩm giun quế của gia đình tham gia các cuộc hội chợ triển lãm…
Nhờ vậy, sản phẩm giun quế của gia đình ông Trung được nhiều người biết, người nảy sử dụng thử, thấy hiệu quả truyền tai người kia, đến nay sản phẩm giun quế của ông Trung đã phổ biến ở nhiều hộ chăn nuôi trên khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Ngày càng có nhiều người biết đến nhiều công dụng của giun quế. Nhà ông trồng rau ngoại thành TP. HCM tìm đến hỏi mua phân giun. Ông Trung còn tự chế biến giun thành từng vỉ đông lạnh thuận lợi cho người mua. Hướng dẫn tận tình kỹ thuật nuôi cho những người đến mua giống và bắt đầu học nuôi. Đến giờ, thị trường đầu ra cho con giun mà gia đình ông chăn nuôi đã rất ổn định.
Và thành công
Ông Trung cho biết, nghề nuôi giun quế cho hiệu quả kinh tế cao, vốn đầu tư “nhỏ nhoi” nhưng tỷ suất lợi nhuận cao. Năm 2003, lãi sau khi trừ mọi chi phí trên 100 triệu đồng trên diện tích 1.200m 2và tăng đều theo các năm sau.
Đến năm 2006, lãi đạt 500 triệu đồng trên diện tích 5.000m2. Căn nhà lá lụp xụp năm nào nay đã được ông Trung thay bằng căn nhà lầu khang trang. Ông chủ trại ăn nên làm ra còn góp phần tích cực giải quyết việc làm cho người lao động trong xóm.
Ông Trung khẳng định rằng, nuôi giun quế là một trong những cách xử lý phân bò tại nguồn trước khi lưu thông rất tốt, vừa đỡ tốn kinh phí vận chuyển, vừa không gây ô nhiễm môi trường và còn đem lại hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi bò kết hợp với chăn nuôi giun quế.
