Rối loạn lipit máu
Cholesterol cao trong máu là một bệnh do lối sống, dễ dẫn tới xơvữa động mạch và bệnh tim rất nguy hiểm. Hãy sửa đối lối sống nếu bạn bị cholesterol cao.
Lối sống tĩnh tại, ăn nhiều mà thiếu vận động dễ thừa cân, nhất là béo bụng là hội chứng chuyển hóa dễ dẫn tới cholesterol cao, xơvữa động mạch, huyết áp cao, đái tháo đường và tai biến tim mạch. Phải giảm cân xuống dưới mức bình thường. Tăng cường vận động, tối thiểu đi bộ 1 giờ mỗi ngày. Giảm ăn chất béo bão hòa nhưdầu dừa, dầu cọ, mỡ bò, bơ, thực phẩm đóng hộp, các chế phẩm ăn nhanh nhưmì ăn liền, mì xào dòn làm sẵn, thức ăn chiên rán, kem, bánh ngọt…
Giảm chất béo chứ không phải là kiêng hoàn toàn, vì thiếu chất béo thì cơthể không hoạt động được. Người ta tính rằng mỗi ngày một người cần tối thiểu 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh mỡ (dầu để kho, nấu, luộc chứ đừng chiên rán). Aên thiếu dầu mỡ thì gan sẽ biến chất béo dự trữ thành cholesterol cho nhu cầu cơthể. Vì đa số chất béo dự trữ ở người không ăn dầu mỡ là chất béo bão hòa (không có nối đôi) từ bột đường nên sẽ tạo ra nhiều cholesterol xấu LDL-C, dù không ăn thực phẩm chứa cholesterol, nên càng dễ gây xơvữa động mạch hơn.
Ngoài ra, cần giảm bột đường và chế phẩm. Tăng cường chất xơtừ rau quả tươi, ngũ cốc lức, đậu hột khô. Không hút thuốc lá, giảm cà phê. Thay phần lớn thịt bằng cá, tàu hũ, sữa đậu nành, đậu phộng, đậu đen, xanh, trắng… Giảm muối, tránh ăn mặn, mắm, thực phẩm muối. Uống 1 viên sinh tố PP 50mg trong bữa ăn, ngày 2-3 lần. Một viên sinh tố C 200 mg, ngày 2-3 lần. Uống 2 viên Domeric, 2 viên Dogarlic, ngày 2-3 lần, trong 3 tháng, hoặc gia vị nhiều hành, tỏi, nghệ.
Nếu có điều kiện thì dùng thêm: Linh chi 12g, Sơn tra 12g, Hà thủ ô đỏ 15g, Quyết minh tử (hột muồng ngủ) 6g, râu bắp 12g: Sắc uống thay trà hàng ngày. Hoặc Trạch tả12g, Xuyên khung 4g, Đương quy 8g, Bồ hoàng 12g, Hồ lô ba: thêm 1 lít nước sắc còn phân nửa uống trong ngày. Dùng dài ngày. Nếu cholesterol toàn phần cao 240 trở lên, phải đi khám bệnh để dùng thuốc hạ cholesterol như: Atorvastatin, Fenofibrast, Lovastatin, Simvastatin.
Nguồn: KH&ĐS Số 85 Thứ Hai 23/10/2006
