Nuôi gà trong phòng lạnh: Đầu tư cao nhưng chi phí thấp
Anh Quyết cho biết, nghề trồng trọt và chăn nuôi là một trong những nghề mà bản thân và gia đình rất đam mê, đặc biệt là chăn nuôi trang trại tập trung theo hướng công nghiệp hoá và áp dụng các tiến bộ khoa học vào sản xuất. Chính vì thế mà năm 1994 anh bắt đầu tìm hiểu về các mô hình chăn nuôi gà hiện đại đang được áp dụng để ứng dụng vào chăn nuôi. Và mãi cho đến năm 2003 anh mới tìm được mô hình ưng ý đó là nuôi gà trong phòng lạnh. Ban đầu anh xây dựng trang trại với sức chứa 25.000 con, sau hai năm thử nghiệm thấy có lãi, anh tiếp tục mở rộng quy mô lên 50.000 con và đến năm 2006 quy mô chuồng trại đã có sức chứa tới 75.000 con. Như vậy sau ba lần mở rộng quy mô trang trại, đến nay tổng số vốn đầu tư cho trang trại gà là 4,8 tỉ đồng.
Theo anh Quyết, vốn đầu tư chuồng trại khi áp dụng mô hình chăn nuôi khép kín rất cao, thấp nhất cũng vào khoảng 500 triệu đồng và cao nhất lên đến 1 tỷ đồng cho mỗi trại quy mô 10.000 con. Tuy chi phí cao nhưng có thể sử dụng trong thời hạn 5 năm, cho nên người hợp đồng nuôi gà gia công dài hạn thu lợi nhuận cao. Anh cũng cho biết, lợi điểm của kiểu chuồng lạnh là nuôi gà rất an toàn, gà nuôi được cách ly với nguồn dịch bệnh, cũng như chim và chuột từ bên ngoài không thể vào được bên trong chuồng. Vì thế, người nuôi gia công rất an tâm, nuôi được nhiều con trên mét vuông diện tích chuồng, gà tăng trọng nhanh, ít tiêu tốn thức ăn cho mỗi con và gà ít khi bị nhiễm bệnh hơn kiểu chuồng hở. Bên cạnh đó, chăn nuôi theo mô hình này làm giảm thiểu tới mức thấp nhất tình trạng ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên để thực hiện được mô hình này, ngoài nguồn vốn còn phải nắm bắt được kỹ thuật cũng như tuân thủ nghiêm ngặt những quy trình chăm sóc gà. Anh Quyết cho rằng, tuy tốn nhiều chi phí đầu tư chuồng trại ban đầu nhưng về hiệu quả kinh tế thì kiểu chuồng lạnh cao hơn.
Cụ thể, dưới hình thức nuôi gia công gà cho công ty TNHH chăn nuôi CP Việt Nam, mỗi lứa kéo dài từ 45-50 ngày, công thêm thời gian vệ sinh chuồng trại thì mỗi năm cũng nuôi được 5 lứa gà. Lợi nhuận mỗi lứa là 130 triệu đồng. Như vậy bình quân mỗi năm anh Quyết lãi trên 650 triệu đồng, tính ra hàng tháng cho thu nhập trên 54 triệu đồng.
Nhờ ham học hỏi về lĩnh vực chăn nuôi và nắm bắt rất nhanh các vấn đề quan tâm nên anh đã mạnh dạn nuôi 40 con bò sữa. Hiệu quả về mô hình này cũng là bài học kinh nghiệm cho nhiều người, bởi mỗi năm anh thu lãi được 90 triệu tiền sữa. Không chỉ dừng lại ở trang trại chăn nuôi, anh Quyết còn mở thêm một trang trại trồng cây kiểng tại nơi gia đình sinh sống với quy mô 12.000 chậu mai và một số cây kiểng khác. Theo tính toán sơ bộ thì mỗi năm doanh thu của trang trại này là 300 triệu đồng và cho lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng.
Trao đổi với chúng tôi về những khó khăn gặp phải trong quá trình phát triển mô hình chăn nuôi trồng trọt tại địa phương, anh Quyết cho rằng ngoài những yếu tố dịch bệnh gây ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh thì việc cấp phép chăn nuôi quá ngắn (1 năm) đã khiến cho nhiều chủ trang trại và bản thân cũng ngại đầu tư ở quy mô lớn hơn.
