Một số yếu tố cần thiết để tăng hiệu quả kinh tế trồng lúa hàng hoá - chất lượng cao
· Giống lúa
· Phương pháp sạ
· Kỹ thuật chăm sóc...
Các yếu tố trên nông dân rất am hiểu và nhuần nhuyễn. Bởi vì nông dân Việt Nam có tính cần cù chịu khó học tập trao đổi thông tin lẫn nhau. Trong thời đại ngày nay nhiều nông dân điển hình đã sáng kiến và cải tiến công cụ phục vụ sản xuất nông nghiệp nhất là trồng lúa bà con nông dân chưa chú trọng đúng mức đến thời gian thu hoạch và làm khô hạt lúa (có độ ẩm thích hợp để bảo quản). Theo tiến sĩ Lê Văn Bảnh, nếu thu hoạch sớm (gặt chạy lũ) hạt gạo chưa đầy, số hạt lửng nhiều làm cho tỉ lệ gạo lúa xay xát thấp (dưới 60 %) tỉ lệ gạo nguyên cũng thấp; trường hợp thu hoạch trễ, tỉ lệ gạo lúc xay chà không giảm (66 - 70 %), nhưng tỉ lệ gạo nguyên giảm mạnh do tỷ lệ gạo gãy tăng. Vì vậy nên thu hoạch đúng thời điểm, ở thời gian 28 - 32 ngày sau khi lúa trỗ sẽ cho hiệu quả cao nhất (tỷ lệ gạo nguyên > 45%). hoặc theo kinh nghiệm trong sản xuất của nông dân, khi lúa chín trên đồng vàng đạt tỷ lệ khoảng 80 - 85 % là lúc thu hoạch phù hợp nhất. Sau khi thu hoạch lúa xong nông dân nên bỏ tập quán phơi hạt lúa bằng sử dụng ánh nắng mặt trời. Nếu làm khô lúa bằng phơi truyền thống thì:
· Làm tăng tỷ lệ gạo gãy, hao hụt nhiều nhất khi phơi lúa mớ ngoài đồng
· Thu hoạch lúa gặp mưa kéo dài thiệt hại sẽ tăng lên gấp nhiều lần, lúa bị mọc mầm ẩm mốc, làm giảm chất lượng và sản lượng.
Để khắc phục nhược điểm làm khô lúa ở trên. Bà con nông dân nên dùng máy sấy lúa là tốt nhất. Máy sấy khô lúa có những ưu điểm sau:
· Chủ động khâu làm khô lúa không sợ mưa.
· Tăng tỷ lệ gạo nguyên, hạt gạo đẹp sáng và bóng.
· Hạn chế thiệt hại.
· Giảm nhẹ công lao động...
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy sấy khô hạt lúa như: máy sấy loại trụ đứng TDN - STĐ, máy sấy tỉnh vỉ ngang, máy sấy rất rẻ,... Tuỳ điều kiện và qui mô diện tích của nông hộ mà nông dân chọn máy sấy cho phù hợp.
Nguồn: Bản tin Nông nghiệp và Nông thôn Vĩnh Long, số 26, 11/2003
