Một số giống cây ăn quả đầu dòng
Xoài cát Hoà Lộc CT1 và C6
- Thời gian từ khi cây ra hoa đến thu hoạch 3,5-4 tháng, thu hoạch tập trung từ tháng 3 đến tháng 5.
- Trái xoài khá to, trọng lượng trung bình 450-600g, dạng trái thuôn dài, bầu tròn phần gần cuống. Khi già vỏ trái có nhiều chấm tròn nhỏ màu nâu và có lớp phấn phủ bên ngoài. Trái khi chín màu vàng tươi, vỏ trái mỏng, đỉnh trái nhọn và eo trái rất rõ. Chất lượng trái rất ngon, thịt mịn, rất ngọt, mùi vị thơm, không xơ, hạt dẹt và tỷ lệ thịt ăn được cao (80-84%).
- Hiện nay, diện tích trồng xoài cát Hoà Lộc khoảng 4.900 ha, tập trung ở Tiền Giang, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Bến Tre, Cần Thơ và một số tỉnh ở miền Đông Nam Bộ.
Xoài Cát Chu CD2
- Thu hoạch tập trung từ tháng 3 đến tháng 5.
- Thời gian từ khi cây ra hoa đến thu hoạch 3,5 tháng.
- Trái có trọng lượng trung bình 300-350g, dạng trái hơi tròn, cuống nhô cao, trái khi già có nhiều chấm to dạng bất định màu nâu trên vỏ. Khi chín vỏ trái màu vàng tươi, đỉnh trái tròn. Chất lượng trái khá ngon, thịt mịn, ngọt vị hơi chua, độ brix 18-20%, mùi vị thơm, không xơ, hạt nhỏ tròn và tỷ lệ thịt ăn được cao (78-80%).
- Diện tích trồng xoài Cát Chu đạt 7.200 ha, tập trung chủ yếu ở Đồng Tháp, Tiền Giang và Đồng Nai.
Chôm chôm nhãn CĐN13N
- Cây sinh trưởng mạnh, tán dạng tròn, phân cành đều. Lá dạng hình trứng, phiến lá nhỏ, màu xanh nhạt, đuôi lá tròn.
- Thời gian thu hoạch trái tập trung từ tháng 4 đến tháng 5.
- Thời gian từ khi ra hoa đến thu hoạch 105-120 ngày.
- Trái dạng cầu, vỏ màu vàng đỏ khi chín, râu màu vàng đỏ, trọng lượng trái trung bình 20-23g, thịt ráo hơn chôm chôm Java, tróc tốt, tỷ lệ thị trái chiếm 32-34% so với trọng lượng trái, độ brix 21-24%, rất ngon, vị ngọt và thơm.
Cam soàn
- Do có phẩm chất ngon và được thị trường ưa chuộng, giống này được trồng khá phổ biến ở Vĩnh Long, Cần Thơ, Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh...
- Cây có đặc tính sinh trưởng khá mạnh, dạng tán hình tròn, góc cành hẹp và có khuynh hướng vươn cao. Phiến lá hình mác, cánh lá hẹp và dài hơn cam mật, màu xanh.
- Thời gian từ ra hoa đến thu hoạch khoảng 7 tháng. Năng suất đạt trên 80kg/cây/năm (cây 8 năm tuổi) và khá ổn định.
- Trái có trọng lượng trung bình 210g, dạng hình cầu, đỉnh trái có hình đồng tiền, vỏ trái màu xanh đến xanh vàng khi chín, vỏ dày 3-4,mm, tép màu vàng cam, nước quả khá, vị ngọt không chua, mùi thơm, nhiều hạt (8-12 hạt/trái).
- Đây là giống cam rất có triển vọng ở miền Nam, giống này có giá cao hơn so với cam mật.
Bưởi da xanh
- Cây có khả năng cho trái sau 2,5 năm trồng, thu hoạch tập trung từ tháng 8 đến tháng 11.
- Thời gian từ ra hoa đến thu hoạch 7-7,5 tháng. Năng suất đạt cao (trên 100 trái/cây/năm, cây 14 năm tuổi) và khá ổn định.
- Trái có trọng lượng 1.500g, dạng hình cầu, vỏ màu xanh đến xanh vàng khi chín; tép màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi, nước quả khá, vị ngọt không chua (độ brix 9,5-12%), tỷ lệ thịt quả trên 55%, mùi thơm và nhiều hạt (10-30 hạt/trái).
Giống sầu riêng monthong
- Cây có đặc tính sinh trưởng khá tốt, dạng hình tháp Lá thuôn khá dài, mặt trên bóng láng, phẳng và có màu xanh hơi sậm.
- Cây cho trái khá sớm (sau 3 năm trồng); thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm.
- Thời gian từ ra hoa đến thu hoạch 3,5-4 tháng. Năng suất khá cao (140kg/cây/năm, cây 9 năm tuổi) và khá ổn định.
- Trái có trọng lượng 2,5-4,5 kg, thường có dạng hình trụ; đáy nhọn, dài. Đặc biệt, vỏ trái màu vàng nâu khi chín, cơm trái màu vàng nhạt, xơ to trung bình, thường không sượng (ít sượng vào tháng mưa 7-8), ráo, vị ngọt béo và thơm trung bình, hạt lép nhiều và tỷ lệ cơm cao 31,3%).
Quýt đường
- Cây có đặc tính sinh trưởng trung bình, dạng tán hình tròn. Lá có phiến hình e-líp, mỏng, màu xanh đậm. Cây có khả năng cho trái sau 3 năm trồng (cây ghép), nhất là ghép trên gốc chanh Volkameriana. Mùa vụ thu hoạch rải rác trong năm, thường tập trung từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau.
- Thời gian từ ra hoa đến thu hoạch 8-9 tháng, dạng hình cầu, vỏ trái màu xanh đến xanh vàng khi chín và dễ lột, tép màu vàng cam, nhiều nước, vị ngọt không chua (độ brix 9,5-10,5%), mùi thơm và có hạt trung bình (8-10 hạt/trái).
Bưởi lông cổ cò
- Cây có đặc tính sinh trưởng khá mạnh; phiến lá hình elíp, màu xanh đậm và trên bề mặt có lớp lông tơ mịn. Có khả năng chống chịu tốt với bệnh vàng lá thối rễ.
- Cây có khả năng cho trái sau 2,5-3,5 năm trồng (cây chiết và cây ghép). Thu hoạch tập trung từ tháng 8 đến tháng 12.
- Thời gian từ ra hoa đến thu hoạch 7,7,5 tháng. Năng suất khá cao (trên 100 trái/năm đối với cây 7 năm tuổi trở lên) và khá ổn định.
- Trái có trọng lượng trung bình 950-1050g, dạng hình quả lê, vỏ màu xanh đến xanh vàng khi chín, trên bề mặt có lớp lông tơ mịn và dễ lột, tép màu vàng, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi, nước quả vị ngọt chua nhẹ (độ brix 9,5-10,5%), tỷ lệ thịt quả 45-50%, mùi thơm và có khá ít hạt (0-30 hạt/trái).
Vú sữa lò rèn
- Cây có đặc tính sinh trưởng mạnh, tán cây dạng tròn. Lá dạng hình trứng, đuôi lá nhọn, mặt trên lá xanh đậm, bóng láng, mặt dưới màu nâu, nhám.
- Cây cho trái sau 3-4 năm trồng (cây chiết) nếu được chăm sóc tốt, thu hoạch tập trung trong tháng 2-3 nếu áp dụng xử lý ra hoa sớm, thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 1 năm sau.
- Thời gian từ khi ra hoa đến thu hoạch là 9 tháng. Cây cho năng suất cao (350-450 kg/cây/năm, cây khoảng 20 năm tuổi) và khá ổn định.
- Trái khá to, trọng lượng trung bình 300-350g, dạng trái tròn. Trái khi chín màu xanh vàng (có ửng tím ở đáy trái), vỏ trái mỏng, bóng láng, lõi trái nhỏ (1,2-1,5cm). Chất lượng trái rất ngon, thịt dai, mềm, nhiều nước, độ brix 15-18%, mùi vị thơm và tỷ lệ thịt ăn được cao (60-70%).
Xoài khiêu sa vơi
- Cây có đặc tính sinh trưởng mạnh, tán dạng hình tháp. Lá dạng hình lưỡi mác dài, đuôi lá nhọn.
- Cây cho trái 30 tháng sau khi trồng, nếu được chăm sóc tốt.
- Cây dễ ra hoa và đậu trái, cho thu hoạch tập trung vào tháng 3-4. Nếu áp dụng kỹ thuật xử lý ra hoa nghịch, cho thu hoạch vào tháng 1-2 dương lịch.
- Thời gian từ khi ra hoa đến thu hoạch 105-110 ngày. Giống này cho năng suất cao (50kg/cây/năm, cây 5 năm tuổi) và khá ổn định.
- Trái xoài không lớn, trọng lượng trung bình 250-300g, dạng trái thuôn dài, vỏ trái màu xanh đậm, trái khi già có lớp phấn phủ bên ngoài vỏ.
- Chất lượng trái rất ngon, thịt màu vàng nhạt, mịn, ngọt, giòn, không xơ, hạt nhỏ dài và tỷ lệ thịt ăn được cao (78-80%).
Nguồn: Kinh tế nông thôn, số32 (466), 8/8/2005







