Một gia trại chăn nuôi lợn có hiệu quả kinh tế cao

Nói đến ông Nguyễn Văn Hai thì hầu như anh chị em làm công tác khuyến nông cũng như bà con nông dân cả huyện Châu Thành đều biết rõ. Ông là một nông dân có tay nghề “thâm niên" chăn nuôi lợn đã từng tổ chức nhiều nội dung hoạt động hỗ trợ, liên kết sản xuất chăn nuôi lợn rất thiết thực và có hiệu quả.

Khởi nghiệp với nghề nuôi lợn từ lâu, từ quy mô nhỏ theo phương thức truyền thống hiệu quả thấp. Nay ông đã nuôi lợn theo trang trại, cải tiến chuồng trại, chọn lọc lại đàn lợn giống có chất lượng cao và áp dụng quy trình nuôi theo hướng công nghiệp.

Vốn là người yêu nghề ham học hỏi, nên qua tham quan một số mô hình chăn nuôi lợn tiên tiến cùng với kinh nghiệm tích lũy thực tế, ông đã thiết kế cải tạo gần như toàn bộ hệ thống chuồng sẵn có trước đây cho phù hợp với phương thức chăn nuôi công nghiệp. Tuy quy mô còn nhỏ nhưng vẫn thể hiện được tính hiện đại về cách quản lý chăn nuôi hướng công nghiệp. Ông đã đầu tư 30 triệu đồng để cải tiến chuồng trại và lồng cho lợn con cai sữa; 15 ô chuồng cá thể cho nái chuẩn bị phối giống và nái chửa; 4 ô chuồng nền nuôi lợn thịt. Tất cả các ô chuồng đều được trang bị máng ăn và hệ thống uống nước tự động. Với trang thiết bị như vậy nên đã sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp dạng viên, công việc quản lý và chăm sóc lợn cũng tương đối nhẹ công lao động hơn trước rất nhiều. Ngoài ra, để xử lý chất thải bằng hầm biogaz, chất thải còn lại được đưa ra cho nuôi cá mè, cá chép, cá tra... Mỗi năm chỉ riêng khoản nuôi cá cũng thu thêm được từ 10 - 12 triệu đồng.

Với nhận thức con giống là yếu tố cơ bản để tăng năng suất, đạt hiệu quả kinh tế cao. Còn tạo dựng uy tín khi cung cấp giống cho bà con lân cận, ông đã mạnh dạn đầu tư 50 triệu để mua lợn giống Landrace và lợn lai 2 máu Yorkshire x Landrace từ trại 2/9 ở Thành phố Hồ Chí Minh. Hiện nay, trại có 15 nái sinh sản và định kỳ cho từng lứa lợn thịt xuất chuồng từ 70 - 80 con.

Không chỉ quan tâm con giống tốt, công tác quản lý đàn giống một cách chặt chẽ, lập sổ sách theo dõi từng con lợn nái để chủ động phối giống và chăm sóc kịp thời chu đáo. Cho nên, đàn lợn con sinh ra khá cao và ổn định, bình quân số lợn con sơ sinh đạt ít nhất 10 con/lứa; bình quân mỗi nái đẻ 2,2 lứa/năm. Lợn con được cai sữa sớm vào lúc 25 ngày tuổi và chuyển tiếp qua chuồng lồng nuôi đến 2 tháng tuổi, sau đó chuyển sang chuồng nuôi thịt, nuôi thêm khoảng 3 tháng là xuất bán.

Với chất lượng giống tốt, kết hợp với nuôi dưỡng khá tiên tiến nên lợn thịt được các thương lái mua với giá cao hơn các loại lợn địa phương. Tùy từng thời điểm giá cả có biến động lên xuống nhưng ước tính bình quân mỗi năm thu được từ 100 - 120 triệu đồng tiền lãi từ chăn nuôi lợn.

Điều đáng nói là mặc dù tuổi đã trên 60 nhưng chính ông là người trực tiếp quản lý toàn bộ các khâu kỹ thuật; thú y và vệ sinh chăm sóc lợn hàng ngày. Chính vì thế, bản thân ông luôn có mặt trong các dịp học tập do tổ chức khuyến nông hay các công ty sản xuất thức ăn, thú y tổ chức. Bên cạnh đó, ông còn giúp đỡ các hộ chăn nuôi lợn tại địa phương bằng cách bán lợn giống hậu bị và giới thiệu các đầu mối tiêu thụ thuận lợi cho bà con.

Bằng cách áp dụng quy trình kỹ thuật quản lý đồng bộ, chặt chẽ trên tất cả các khâu dinh dưỡng, vệ sinh phòng bệnh, xử lý chất thải hạn chế ô nhiễm môi trường, nên trại lợn của ông là một mô hình chăn nuôi quy mô nhỏ, nhưng đã thể hiện hoạt động tốt các yêu cầu kỹ thuật chăn nuôi một cách hợp lý theo phương thức chăn nuôi công nghiệp