Khí canh: Trồng cây không cần đất
GS.TSKH Nguyễn Quang Thạch – Viện sinh học nông nghiệp (SHNN) - Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội cho biết, công nghệ khí canh tiết kiệm đến 90% nước, 95% phân bón và không cần thuốc bảo vệ thực vật.
Ưu điểm vượt trội
Trồng cây không cần đất nhưng vẫn cho ra các sản phẩm cây trồng sạch, đây là công nghệ lần đầu tiên được áp dụng tại Việt Nam . Nghiên cứu của GS - TSKH Nguyễn Quang Thạch dựa trên cơ sở sử dụng hệ thống khí canh của trường Đại học Colorado(Mỹ) cho phù hợp với điều kiện kinh tế của Việt Nam . Hệ thống này bao gồm: máy bơm, bể chứa dinh dưỡng, các đường ống dẫn dinh dưỡng, bồn trồng cây, dinh dưỡng được phun vào bồn trồng cây theo chế độ ngắt quãng.
Nguyên lý của công nghệ này là phun dinh dưỡng dạng sương mù vào bộ rễ, kích thích cây ra rễ mà không cần đến sự tham gia của đất. Bộ rễ theo công nghệ này hoàn toàn nằm trong không khí, chất dinh dưỡng và nước được phun theo chu kỳ lên toàn bộ rễ. Dung dịch thừa được thu lại, lọc, bổ sung để tiếp tục sử dụng.
Với công nghệ trồng bằng khí canh, khả năng ra rễ mới của các giống rất cao. Sau 4 ngày, tỷ lệ này đạt từ 72,76 đến 83,35% và sau 1 tuần đạt trên 95%. Trong khi đó, nếu dùng công nghệ thủy canh, tỷ lệ này chỉ đạt từ 22,36 đến 30,29 % sau 6 ngày trồng.
Theo GS – TSKH Nguyễn Quang Thạch, chỉ cần một hộp xốp, một chiếc máy bơm và một giàn bơm tự chế với tổng kinh phí gần 1 triệu đồng/m2 là các gia đình có thể tự tạo một hệ thống trồng rau bằng khí canh. Nếu trồng đại trà cho các nhà vườn hoặc trang trại, có thể dùng năng lượng gió để nén khí, thay cho việc phải dùng điện. Hiện nay, Viện SHNN đã xây dựng nhà kính ươm tạo giống cây trồng bằng công nghệ khí canh.
Tạo cây trồng sạch bệnh
Ngoài khoai tây, Viện SHNN còn nhân giống cà chua, dâu tây, ớt ngọt, hoa cẩm chướng,.. bằng công nghệ khí canh. Công nghệ này giúp tạo những giống cây trái vụ cho giá trị kinh tế cao, sản phẩm sau thu hoạch là những cây hoàn toàn sạch bệnh.
Công nghệ này đã được áp dụng khá rộng rãi nhờ những ưu điểm đem lại triển vọng mới cho ngành trồng trọt. Kỹ sư Lê Văn Cường – giám đốc công ty trách nhiệm hữu hạn Đà Lạt đã đầu tư 500 triệu đồng để trồng thử nghiệm khoai tây trên 500m2 ở khu vực Đất Mới ( phường 7, TP Đà Lạt). Bước đầu cho kết quả khả quan, năng suất đạt 20 – 25 củ/gốc, củ giống hoàn toàn sạch bệnh và có độ kháng bệnh cao. Trong vòng 1 tháng, 1 cây khoai tây sẽ nhân ra từ 8 – 11 cây con trên diện tích 1m2 có thể tạo ra cả nghìn cây giống sạch bệnh khắc phục tình trạng khan hiếm cây giống mùa khoai tây chính vụ; chi phí sản xuất cây giống thấp hơn nhiều nhờ đầu tư ban đầu nhỏ hơn. Ngoài ra, công nghệ khí canh không sử dụng đất nên môi trường có độ sạch cao, cây ít bị nhiễm bệnh và cho ra sản phẩm củ giống sạch đúng tiêu chuẩn, có độ kháng bệnh cao.
GS.TSKH Nguyễn Quang Thạch cùng nhóm nghiên cứu đã chuyển giao công nghệ cho những người chuyên trồng rau, củ sạch ở những vùng trọng điểm khoai tây của Hà Nội và Lâm Đồng nhằm nhân rộng mô hình.
