Cá béo giúp chống lại ung thư thận nơi phụ nữ
Một cuộc rà soát lại tất cả các nghiên cứu về chế độ ăn uống gần đây nhận thấy không có bằng chứng về việc ăn cá có thể chống lại bệnh ung thư. Nhưng nghiên cứu đó không phân biệt cá béo - loại có nhiều axit béo omega-3 rất có ích cho sức khỏe - với cá nạc.
Alicja Wolk thuộc Viện Karolinska ở Stockhokm, Thụy Điển, và các đồng nghiệp đã xem xét dữ liệu lưu trữ 15 năm qua về 61.433 phụ nữ tuổi từ 40-76. Các phụ nữ này đã trả lời các bản câu hỏi về thói quen ăn uống của họ. Những phụ nữ ăn cá béo ít nhất một lần/tuần có nguy cơ bị ung thư thận thấp hơn 44% so với những người không ăn cá. Những phụ nữ ăn liên tục và nhiều cá béo trong một thời kỳ kéo dài 10 năm có nguy cơ bị ung thư thận ít hơn đến 74%.
Wolk và các đồng nghiệp kết luận:” Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy ăn cá béo có thể giảm việc bị bệnh ung thư thận nơi phụ nữ".
Cá béo trong nghiên cứu của Wolk bao gồm cá hồi, cá trích, cá mòi và cá thu. Cá nạc gồm có cá tuyết, cá ngừ và cá nước ngọt.
