10 sản phẩm cây trồng biến đổi gen tiên phong

1. Đậu nành

Đậu nành được xem là sản phẩm chuyển đổi gen đầu tiên do con người tạo ra với nhiều tính năng ưu việt, một là chịu được sâu bệnh bằng chính mật hoa cũng như men tiêu hoá của nó. Ngoài ra nó còn cho năng suất cao và có hàm lượng dinh dưỡng lớn hơn hẳn đậu nành truyền thống.

2. Bông

Hạt bông tự nhiên không ăn được vì nó có chứa chất gossy – pol, hợp chất giúp cây trồng đuổi sâu bọ. Năm 2006, các chuyên gia ĐH Texas A&M và Công ty Cot-ton Inc. của Mỹ đã phối hợp nghiên cứu cho ra đời loại bông chuyển đổi gen có hạt ăn được nhưng vẫn giúp cho cây trồng kháng sâu bệnh.

3. Jatropha

Jatropha còn gọi là cây ma phong, cây cọc rào… có lịch sử tồn tại trên 70 triệu năm, nguồn gốc từ Mexico, tuổi thọ trên 50 năm. Jatropha có hạt giống như dầu cọ dùng cho sản xuất nhiên liệu sinh học từ ngọn đến gốc. Nhờ kỹ thuật chuyển đổi gen mà người ta tạo ra giống cây Jatropha mới cho năng suất cao, giảm được diện tích gieo trồng và tăng cường khả năng chống xói mòn cho đất.

4. Gạo vàng

Theo số liệu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) hiện nay có trên 120 triệu trẻ em bị suy dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu hụt nguồn Vitamin A nên rủi ro mắc bệnh thị lực rất cao. Thập niên 90 ở thế kỷ trước nhóm chuyên gia ở Viện công nghệ Liên bang Thụy Sỹ và Công ty Syngenta đã phối hợp nghiên cứu cài xen một số gen từ cây trồng có hoa vào cho lúa và kết quả đã làm tăng hàm lượng beta carotene, một phân tử vào cơ thể con người có thể chuyển hoá thành vitamin A. Cách đây 4 năm tại Louisiane, Mỹ người ta đã đưa vào thử nghiệm trên đồng mộng loại lúa này và cho nhiều kết quả khả quan.

5. Giống lúa chịu lụt

Một nhóm nghiên cứu là hai vợ chồng ông bà Pamela Ronald và Raoul Adamchak ở ĐH Califonia vừa cho ra đời cuốn sách mang tên “Tomorrows table” (Mâm cơm tương lai), ấn phẩm dựa vào nghiên cứu của họ với Viện nghiên cứu lúa quốc tế ở Philippines tạo ra giống lúa tăng cường gen. Trong dự án này người ta đã kết hợp kỹ thuật canh tác hữu cơ với kỹ thuật truyền gen tạo ra thành công giống lúa có thể chịu được lụt, dự kiến sẽ được đưa vào canh tác đầu năm 2011.

6. Củ cải đường

Củ cải đường là sản phẩm chuyển đổi gen của hãng Mon-Santo (Mỹ), nó có năng suất cao, độ ngọt lớn và có khả năng chịu sâu bệnh tốt nên giảm được chi phí thuốc trừ sâu, chi phí công nhân cũng như mua thuốc diệt cỏ. Từ đầu năm 2010 sản phẩm nói trên đã được chuyển giao cho các hộ nông dân trồng.

7. Men

Men (Yeast) thực ra không phải là cây trồng, nhưng nó lại được canh tác giống như các loại cây trồng. Tại San Prancisco (Mỹ) hiện có Công ty LS9 đã sản xuất các loại men cấp công nghiệp chuyển đổi gen. Loại men này có thể tạo ra nhiều đường thực vật và dầu thô. LS9 hiện đang có kế hoạch dùng các chất thải công nghiệp dạng men cho quá trình tạo ra khuẩn để “ăn CO ₂” nhằm giảm khí thải phóng không.

8. Sắn

Sắn là thực phẩm dạng bột rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, nhất là châu Phi, nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ trồng và chịu được hạn. Công ty Bio – Cassava Plus ở Ohio(Mỹ) hiện đang được các chuyên gia ở ĐH bang Ohio và Quỹ Bill Gates hỗ trợ nghiên cứu tạo ra một giống sắn chịu được virus nhưng lại chứa đủ các hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho con người lẫn động vật. Kế hoạch trên dự kiến sẽ được trồng thử nghiệm tại 2 quốc gia châu Phi trong vòng 2 năm tới.

9. Đu đủ

Chuyên gia cây trồng Denis Gonsalves ở ĐH Comell (Mỹ) đã bỏ ra trên 30 năm để nghiên cứu về cây đu đủ, phát hiện thấy loại đu đủ vàng nhiệt đới là giống đu đủ dễ bị virus tấn công, sau đó Dennis đã dùng kỹ thuật chuyển đổi gen tạo ra giống đu đủ mới có tên là SunUp. Đầu năm 2010 vừa qua, ĐH Hawaii – Menoa gồm 85 chuyên gia đã giải mã xong hệ gen của giống đu đủ SunUp này để có thông tin tạo ra giống đủ mới và cả những loại cây trồng khác có khả năng kháng bệnh giúp nông dân giảm việc sử dụng hoá chất và thuốc trừ sâu.

10. Thầu dầu

Hạt thầu dầu có thể sản xuất được dầu dùng cho nhiều mục đích khác nhau từ dầu bôi trơn cho máy bay đến sản xuất xà phòng. Hạt thầu dầu chứa độc tố có thể gây chết người có tên là ricin mà hiện nay con người chưa sản xuất được thuốc giải độc. Vì vậy mà nó chưa được trồng phổ biến. Hai nhà khoa học ở Bộ Nông nghiệp Mỹ đã trở thành những người đầu tiên trên thế giới lai tạo thành công cây thầu dầu chuyển đổi gen có hàm lượng ricin cực thấp, đồng thời làm tăng chất kháng bệnh cho thầu dầu. Hiện nay Bộ Nông nghiệp Mỹ đang ủng hộ việc ứng dụng loại cây trồng này để sản xuất dầu epoxy từ loại cây trồng nói trên, thay cho việc sử dụng các dung môi độc hại có trong các loại sơn truyền thống.