Ứng dụng công nghệ nano phục vụ nuôi tôm công nghiệp
Công nghệ nano là công nghệ xử lý vật chất siêu nhỏ ở mức nano mét (1nano mét = 1 phần tỷ mét). Hiện công nghệ này được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực đời sống, đặc biệt là ứng dụng của nano bạc.
Kết quả nghiên cứu cho thấy sự tăng lên của nguyên tử bề mặt nên so với bạc khối thì tác dụng sát khuẩn của các hạt bạc siêu nhỏ có kích thước nano được tăng lên gấp bội, 1 g nano bạc có thể sát khuẩn hàng trăm mét vuông chất nền.
Với kích thước phân tử ở mức vi mô, chỉ từ 3-5 nano mét, nano bạc có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây hại theo nguyên tắc bao bọc trực tiếp tế bào vi khuẩn, phá vỡ cấu trúc tế bào đó và vô hiệu hoá tác hại của nó.
Do vậy, nano bạc được xem là chất kháng khuẩn tự nhiên, được ứng dụng trong các lĩnh vực y học, an toàn thực phẩm… Trong nông nghiệp, công nghệ nano bạc được ứng dụng phòng trị bệnh cho cây trồng, vật nuôi, trong đó có các loài thuỷ sản như: tôm, cá…
Bước đột phá
Trước thực trạng tôm nuôi chết kéo dài gây cảnh nợ nần cho nông dân, vợ chồng anh Trần Minh Khôi - Lâm Ngọc Quyên kết nối với Công ty Cổ phần Huetronics nhận sản phẩm ứng dụng công nghệ nano về để cung ứng cho nông dân.
Anh được Huetronics giao chịu trách nhiệm phân phối khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Sau khi trình bày cơ chế của nano bạc và giải pháp nuôi tôm công nghiệp theo quy trình nano colpha do Cty Minh Khôi cung cấp, Sở Khoa học và Công nghệ Trà Vinh đã mạnh dạn đưa quy trình nuôi tôm theo công nghệ nano vào làm đề tài khoa học.
Nắm bắt cơ hội để thực hiện trên nhiều vùng đất, Trần Minh Khôi đã đưa kỹ thuật viên đến Trà Vinh lấy mẫu đất, nước làm xét nghiệm để xác định ô nhiễm do đâu, đến mức độ nào rồi mới đưa sản phẩm nano đến xử lý.
Trước khi tiến hành, anh tổ chức tập huấn kỹ càng về quy trình ứng dụng, mỗi ao nuôi đều có nhân viên của Cty Minh Khôi đảm trách kỹ thuật, cùng với nông dân vừa lao động vừa chuyển giao công nghệ. Cách làm này đã đem lại kết quả hết sức khả quan, sau 3 vụ nuôi một số bà con ở huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh đã vượt qua khốn khó, thu hoạch lần đầu lãi từ 400-700 triệu đồng.
Hướng mở cho công nghệ mới
Ở Cà Mau, gần đây Cty Minh Khôi đã đưa công nghệ nano về thí điểm ở Đầm Dơi và Phú Tân bước đầu thu được hiệu quả khả quan. Anh Ngô Kiện Toàn ở xã Tân Đức, huyện Đầm Dơi, ứng dụng thành công quy trình nuôi tôm theo công nghệ nano, vụ đầu anh thu trên 25 tấn với 10 ao nuôi, diện tích 4 ha.
Anh Nguyễn Hoàng Phương ở thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân, chưa đầy một năm trước còn là người đi giữ vuông thuê, vậy mà hôm nay anh đã có trong tay bạc tỷ nhờ trúng liên tiếp 2 vụ liền tôm thẻ chân trắng nuôi theo công nghệ nano.
Là doanh nhân trước hết phải tính đến lợi nhuận, chiến lược và chiến thuật để đi đến thành công. Riêng anh Trần Minh Khôi ngoài lợi nhuận còn gặt hái được niềm tin, sự cảm mến của bà con nông dân. Sự đồng hành qua mỗi công đoạn trong quy trình sản xuất đều có mặt của Minh Khôi - Ngọc Quyên. Anh chị thuộc lòng tên tuổi, hoàn cảnh gia đình nhận hỗ trợ sản phẩm nano ở các tỉnh.
Do thị trường nuôi thuỷ sản rất rộng lớn, Cty Minh Khôi sẽ cố gắng phát triển đến tận nơi cho bà con nông dân nắm bắt quy trình và đào tạo đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp hỗ trợ cho bà con nông dân. Bước đầu, Cty Minh Khôi sẽ tập trung cho địa bàn Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre, Trà Vinh…
