Thâm canh đậu tương đông
Thời vụ
Để đảm bảo năng suất, chất lượng hạt giống, nên trồng từ 25/8 đến 5/10.
Chọn giống
Lượng giống 1,5 - 2kg/sào Bắc Bộ (360m 2), nên trồng các giống đậu tương: DT84, DT93, DT99 và DT12, M103.
Làm đất, bón phân
Nếu đất ướt, nên cày tối thiểu 5 - 6 xá rồi lên luống rộng 80 - 90cm, trồng hàng ngang để dễ thoát nước. Đất khô thì cày bừa nhỏ, lên luống với kích thước như trên. Có thể trồng đậu tương trên gốc rạ đối với những ruộng thoát nước khi đất bị ướt cho kịp thời vụ. Cắt lúa, sao cho gốc rạ sát mặt đất, dùng gậy nhọn đầu chọc vào giữa gốc rạ, tra 2 - 3 hạt đậu giống, lấp bằng một nhúm đất khô đập nhỏ. Khi cây đậu tương mọc cao 3 - 5cm, có 1- 2 lá thật, tiến hành tưới đạm + lân và dùng cuốc xới, băm nhỏ đất, vun thành luống, chăm sóc bình thường.
Mỗi sào bón phân chuồng mục 200 - 300kg, supe lân Lâm Thao 15-20kg, đạm urê 4-5kg, kali clorua 5 - 6kg.
Bón lót đối với đất khô: Rạch hàng sâu 10cm, bón toàn bộ phân chuồng, lân và 1/2 lượng đạm, lấp đất dày 4-5cm, tra hạt bên cạnh cách phân 4 - 5cm, lấp đất dày 2 - 3cm.
Mật độ trồng
Tra hạt hàng cách hàng 30cm, hốc cách hốc 8 - 10cm, mỗi hốc tra 2 - 3 hạt. Đất ướt không bón lót phân, dùng cuốc bổ hố nông, tra hạt theo khoảng cách, mật độ như trên, dùng đất khô (bùn ải khô đập nhỏ, ủ lẫn với supe lân) trộn với phân chuồng mục phủ kín hạt.
Chăm sóc
Sau khi trồng một ngày có thể dùng thuốc diệt cỏ Ronstar, Dual hoặc Micheter phun trừ.
Khi cây có 1-2 lá thật, xới phá váng, tưới loãng toàn bộ lượng đạm còn lại và 20% lượng kali, tưới làm 2-3 lần, mỗi lần cách nhau 5 - 7 ngày.
Khi cây có 5 - 6 lá thật bón nốt lượng kali còn lại vào giữa hai hàng, vun cao gốc để chống đổ.
Cần phòng trừ tốt một số sâu, bệnh hại đậu tương như dòi đục thân, dòi đục quả, bệnh lở cổ rễ, bệnh sương mai...
Thu hoạch
Khi cây có 30-50% số lá già ngả màu vàng, hạt căng mẩy, tiến hành làm rụng lá đậu tương bằng cách đắp nước đầy ruộng 3-5 ngày hoặc phun thuốc dấm hoa quả Trung Quốc 10 lọ pha 20 lít nước /sào, sau 3-4 ngày rụng hết lá thì cắt thân cây đậu tương và quả mang về, phơi nắng, đập lấy hạt.
Nguồn: Kinh tế nông thôn, số 40, 03/10/2005
