Rải vụ dứa
Trồng các giống dứa khác nhau
Chọn trồng một số giống dứa có đặc điểm chín vào các thời điểm khác nhau trong năm, như giống dứa hoa chín vào tháng 5-6, giống dứa ta chín vào tháng 6-7, giống Cayen chín vào tháng 7-8.
Trồng theo vĩ độ địa lý
Cây dứa có đặc điểm nếu trồng càng gần xích đạo thì chu kì sinh trưởng càng ngắn. Ở nước ta, từ Nam ra Bắc, thời gian chín của dứa chậm dần, vĩ độ càng cao thời gian chín càng muộn. Trên quy mô vùng rộng lớn, dứa có thể có thời gian chín khác nhau khi trồng dứa ở các vĩ độ khác nhau.
Kích thích cơ giới
Áp dụng kinh nghiệm “đạp dứa”của nhân dân Vĩnh Phú: vào tháng 3-4 khi đi tỉa chồi ngon và chồi cuống cho dứa, dùng chân đạp ngã những cây dứa chưa có hoa, chúng sẽ ra hoa vào tháng 5-6 và chín vào tháng 9-10, cá biệt kéo dài tận tháng 11-12, gọi là vụ dứa chiêm. Vào tháng 6-8 khi đi thu hoạch quả cũng đạp ngã những cây dứa chưa ra hoa, chúng sẽ ra hoa vào tháng 9-10 và chín vào tháng 4-5 năm sau.
Thời vụ trồng và dùng những chồi có kích thước khác nhau
Khi trồng dứa vào thời vụ khác nhau và dùng những chồi kích thước khác nhau, cây dứa sẽ ra hoa vào các thời điểm khác nhau. Vụ ra hoa tháng 2-3 (dứa chín tháng 6-7) khi trồng các chồi bé (100g) vào tháng 1, chồi thân vừa (450g) vào tháng 5 và trồng chồi thân lớn (800g) vào tháng 9. Còn vụ ra hoa tháng 4-6(cho thu quả tháng 10-11) khi trồng các chồi bé vào tháng 5 năm trước, trồng chồi thân vừa vào tháng 9-10 và trồng chồi thân lớn vào tháng 2 cùng năm.
Dùng các chất hoá học
Dùng chất hoá học để sinh ra etylen điều khiển quá trình phân hoá hoa tự, làm cho cây dứa ra hoa vào các thời điểm khác nhau.
-Dùng đất đèn:dùng để xử lý đối với các cây dứa 8-12 tháng tuổi, khi cây đạt 28-30 lá thật đối với dứa hoa và 40-45 lá đối với dứa Cayen và dứa ta. Dùng 4g đất đèn (CaC 2 ) pha trong 1 lít nước, đổ vào nõn dứa mỗi cây 50ml. Có thể xử lý bằng cách khác: dùng trực tiếp đất đèn đập nhỏ, mỗi cây dùng một viên nhỏ kích thước chừng hạt ngô (xấp xỉ 1g) nhét vào nõn dứa (nước trong nõn dứa sẽ hoà tan đất đèn tạo phản ứng kích thích phân hoá hoa). Xử lý vào tháng 8, tháng 12-1 sẽ có dứa thu hoạch.
Dùng Ethrel:Xử lý ethrel nồng độ 0,1% bằng một trong hai cách: hoặc bỏ trực tiếp lên nõn cây dứa 10ml cho mỗi cây, hoặc phun ướt toàn cây. Hiện nay các chế phẩn Ethrel bán trên thị trường có nồng độ hoạt chất 40%, vì vậy để pha dung dịch xử lý 0,1% hoạt chất, lấy 25g chế phẩm Ethrel pha lấy 10 lít dung dịch. Sau khi sử lý 6-8 tuần, 100% cây sẽ ra hoa. Để xử lý cho 1 ha, cần khoảng 4 kg Ethrel. Tuỳ thời điểm xử lý mà thời gian thu hoạch sẽ khác nhau: xử lý vào tháng 4-8 thì sau 5-6 tháng sẽ thu hoạch quả; xử lý vào tháng 9-12 thì sau 7 tháng sẽ thu hoạch.
Nguồn: Khoa học và Đời sống, số 75 (1793), ngày 19/9/2005
