Phú Yên: Kỹ sư điện bỏ nghề về quê nuôi heo

Những ngày cuối tháng 6-2020, chúng tôi về xã Đa Lộc, xã miền núi thuộc huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên để "Mục sở thị" khu trang trại chăn nuôi heo (lợn) tập trung của người dân ở xã Đa Lộc. Đặc biệt tham quan trang trại heo của anh Nguyễn Viết Hùng, kỹ sư điện...bỏ nghề ở "xứ người" về quê nuôi heo và làm giàu ở "xứ mình".

Nuôi heo theo công nghệ

Anh Nguyễn Viết Hùng (36 tuổi). Năm 2001, tốt nghiệp cấp 3, trường THPT Lê Lợi, huyện Đồng Xuân. Gia đình khó khăn, anh không thi đại học như bao lứa bạn mà vào TP Hồ Chí Minh để làm thuê sinh sống "Tôi muốn trải nghiệm cuộc sống ở thành phố lớn, tích lũy kinh phí để học đại học, nếu thi đậu sẽ giảm bớt lo toan của gia đình" anh Hùng, trải lòng.

Một thời gian sau, Nguyễn Viết Hùng thi đỗ Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ TP Hồ Chí Minh (HUTECH) (nay là Trường Đại học Công nghệ TP Hồ Chí Minh)tốt nghiệp đại học chuyên môn Kỹ sư điện (chuyên ngành Điện tử- điện cơ)Sau nhiều lần xin việc nhiều nơi... cuối cùng anh Hùng được Công ty TNHH- Thương mại Điện Đông Nam Á (ấp 1, Xã Xuân Thới Sơn, Huyện Hóc Môn, Hồ Chí Minh)tuyển dụng.Và công ty hợp đồng với anh Hùng sang Malaysia làm việc tại nhà máy nhiệt điện Jemah Power Plani. Thời hạn làm việc 3 năm (2018-2020), sau hai năm làm việc, cuối năm 2019 anh Hùng bỏ nghề, bỏ "xứ người" để về quê đầu tư công nghệ nuôi heo bằng máy lạnh.

Thấy ở quê hương đất gò đồi rộng, phù hợp với công việc đầu tư trang trại nuôi heo, anh bàn bạc với cha (ông Nguyễn Văn Hảo- 65 tuổi, hiện là Chủ tịch Hội Người Cao tuổi xã Đa Lộc )và em trai đầu tư xây dựng trang trại nuôi heo theo công nghệ cao tổng số tiền 2 tỉ đồng" anh Hùng nói.

Trang trại heo của anh Hùng nằm trên khu gò đồi vùng giáp ranh giữa thôn 1 và thôn 2 của xã Đa Lộc với diện tích rộng 0,5ha, trong đó phần chuồng nuôi gần 1.000m ². Quy trình nuôi khép kín, sử dụng máy: Cám cho heo ăn đổ vào thùng, băng chuyền đưa cám vào máng ăn. Khi heo uống nước bằng hệ thống vòi tự động (heo ngậm miệng vào vòi, nước tự chảy ra)...Ngoài hệ thống máy lạnh, trại nuôi heo còn gắn hệ thống quạt gió cho chuồng trại thoáng khí.

Anh Hùng chia sẻ: Mỗi lứa nuôi 1.200 đến 1.500 con heo, trung bình mỗi lứa heo nuôi 5 tháng, khi xuất chuồng mỗi con trọng lượng thấp nhất cũng đạt 1,1 tạ (110kg). Khi heo còn nhỏ nhìn cũng bình thường, đến khi thành "heo tạ" nhìn bầy heo đứng chật  chuồng.

Chia sẻ cách nuôi heo bằng máy lạnh, anh Hùng nói: "Khi đưa heo con vào chuồng thì điều khiển giàn lạnh chạy 30 ⁰C. Khi heo 2 tháng đến 5 tháng xuất chuồng, thì mình cho máy lạnh chạy 27- 28 ⁰C đối với ban ngày. Ban đêm không sử dụng máy lạnh mà mở các cửa thông gió vì nhiệt độ ngoài trời ban đêm xuống thấp", "Là vùng núi nên mùa đông khi về đêm nhiệt độ có xuống dưới 20 ⁰C thì người nuôi thắp bóng điện công suất lớn để “úm” heo, đủ nhiệt độ 27 ⁰C...tóm lại là phải tạo môi trường cho con heo ăn rồi ngủ, ngủ dậy ăn, gọi là “ăn ngủ như heo” thì heo mới mau lớn đủ tạ xuất chuồng”, anh Hùng giãi bày thêm.

Anh Nguyễn Viết Hùng ghi chép, theo dõi chỉ tiêu cám heo một cách cẩn thận

Làm giàu từ cần mẫn

Hiện trang trại nuôi heo của anh Nguyễn Viết Hùng được Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, đầu tư, giống, thức ăn, thuốc thú y và bao tiêu sản phẩm. Còn người nuôi (anh Hùng) chịu cơ sở trang trại, điện, thiết bị máy…

Với công việc nuôi heo trang trại rất vất vả, nguy cơ dịch bệnh lây đàn cao...nên hằng ngày anh Hùng thường xuyên ghi sổ theo dõi và tiêm phòng dịch hoặc tiêm thuốc bổ cho heo bị còi... "Heo con rất khó nuôi nên phải tỉ mỉ chăm sóc.   Khi thả heo con nuôi đến khi 5 tháng tuổi xuất chuồng, mỗi con heo trọng lượng thấp nhất đạt 1,1 tạ, sau khi trừ trọng lượng heo con do công ty cấp, trọng lượng heo còn lại , người nuôi được công ty trả “đầu ký hơi”, với mỗi ký là 5.000 đồng. “Giả sử một con heo khi xuất chuồng nặng 1,2 tạ, trừ heo con 30kg, còn lại 90kg nhân với 5.000 đồng (theo hợp đồng ký kết gọi là công nuôi), đó là số tiền người nuôi hưởng lợi. Mỗi năm nuôi 2 lứa, mỗi lứa 1.200 con, trung bình thu không dưới 1 tỉ đồng. Hiện nay, lứa heo này tôi đã nuôi được 3 tháng tuổi”, anh Hùng bộc bạch.

Theo thống kê của UBND huyện Đồng Xuân, vừa qua ảnh hưởng tình hình dịch tả lợn châu Phi xảy ra tại các xã Xuân Quang 1, Phú Mỡ, Xuân Long, Xuân Quang 3, Xuân Phước và thị trấn La Hai, với tổng số lượng heo bị bệnh buộc phải tiêu huỷ là 292 con/6.680kg. Thế nhưng trên địa bàn xã Đa Lộc không có dịch bệnh trên đàn heo và trang trại nhà anh Hùng được công ty chọn gửi nuôi 1.200 heo con, thời gian nuôi 2 tháng và được công ty thưởng nuôi heo con tốt được 400 triệu đồng, tính cả tiền công nuôi, tiền thưởng, gia đình anh Hùng thu về 1,4 tỉ đồng.

Qua trao đổi được biết kế hoạch nuôi heo thời gian đến, anh Hùng cùng gia đình  mở rộng trang trại nuôi heo lên đến 2,5ha trên khu gò đồi nhưng" lấn vô núi” để đảm bảo môi dân sinh...

Ông Nguyễn Văn Kẻng (thường gọi là ông Bảy Thạch, 86 tuổi),người sinh sống từ những ngày đầu thành lập xã phấn khởi chia sẻ: “ Cháu Hùng là một thanh niên tiêu biểu của xã, dám bỏ nghề nghiệp ở nước ngoài về quê hương chăn nuôi heo và làm giàu”

Ông Trương Thái Hòa, Chủ tịch UBND xã Đa Lộc cho hay: "Toàn xã Đa Lộc có 18 trang trại nuôi heo, trong đó 11 trại nuôi hở, 7 trại nuôi khép kín bằng máy lạnh. Anh Nguyễn Viết Hùng, là người đầu tư nuôi heo khép kín bằng máy lạnh. Việc nuôi heo trang trại, tuyển chọn con giống tốt, qua đó đẩy mạnh công tác nạc hóa đàn heo. Người nuôi tổ chức thực hiện khử trùng, tiêu độc không để xảy ra tình hình dịch bệnh, mang lại thu nhập cao"

Lứa heo của anh Hùng được 3 tháng tuổi, ăng trọng tốt và đang có giá bán cao

Tác giả bài và ảnh: Huỳnh Đức Thế