Phòng trị bệnh bằng ăn uống
1. Nhức đầu
- Bị nhức đầu kiêng các thức ăn như cá muối, dưa muối, thịt hun khói, pho mát. Không ăn các loại thực phẩm có chứa gốc a min OH-5.
- Đau đầu do can dương bốc lên thì không được ăn cua, tôm, thịt gà trống, thủ lợn.
2. Suy nhược thần kinh
- Bị suy nhược thần kinh, mất ngủ kiêng ăn uống thái quá, bỏ thói quen ăn những món béo ngậy, ăn đầy bụng làm tăng gánh nặng cho dạ dày.
- Kiêng các thứ gia vị cay nóng như ớt, tỏi, tiêu.
- Không uống trà đặc, chất kích thích như cà phê, rượu, bia, thuốc lá.
3. Đau thần kinh
Người đau thần kinh không được ăn nhiều những loại quả như cam chanh. Kiêng đồ uống lạnh và kem. Không ăn nhiều đường.
- Kiêng thức ăn kích thích như hạt tiêu, bột cari, ớt.
4. Di tinh liệt dương
Đàn ông bị di tinh liệt dương kiêng các gia vị cay nóng như hành, gừng, quế, ớt, cari. Kiêng bia, rượu, thuốc lá.
5. Bệnh động mạch vành
- Người bị bệnh động mạch vành kiêng ăn nội tạng động vật, pho mát, bơ và những thức ăn giàu axit béo bão hoà. Kiêng ăn thức ăn nhiều colesterol như gan, thận, não động vật, lòng đỏ trứng, chân giò lợn.
- Không ăn hoặc ăn ít sôcôla, kẹo, bánh ngọt và thức ăn nhiều đường.
- Không ăn mặn, nên kiêng muối, kiêng các đồ gia vị cay kích thích như gừng, ớt.
6. Viêm thận mãn
- Người bị viêm thận mãn kiêng ăn muối, các gia vị có muối, ăn thức ăn có ít protein. Viêm thận mãn sau khi hết phù nề vẫn phải kiêng chất béo, các thức ăn rán, quay.
- Đồng thời kiêng các gia vị như ớt, gừng, hành, tỏi, hạt tiêu sọ.
7. Biếng ăn
- Người biếng ăn không nên ăn các thức ăn khó tiêu, nhiều chất béo, giầu prôtêin và nhiều đường.
- Không ăn các thức ăn đã thiu, mất vệ sinh.
8. Bệnh sỏi mật
- Bệnh sỏi mật không được ăn thức ăn chiên rán dầu mỡ như thịt lợn rán, vịt quay, ngan quay, bánh rán dầu, quẩy.
- Có sỏi trong mật kiêng thịt lợn, mỡ lợn, bơ, phomát, nội tạng động vật, sò, cua đồng, cua biển, trứng muối.
9. Táo bón
- Người bị táo bón không nên ăn các thức ăn quá nhiều prôtêin như các loại thịt, trứng, đậu, rong biển. Không ăn các thức ăn cay như ớt, tỏi, hành, thịt chó.
- Không nên ăn thức ăn tinh, khó tiêu hoá.
10. Loét dạ dày, tá tràng
- Bị loét dạ dày, tá tràng không được ăn các chất kích thích như hành, tỏi, ớt, hạt tiêu.
- Không ăn những thức ăn làm bệnh nặng thêm như dưa muối, dấm chua, xì dầu và các món quá mặn. Không ăn các thức rau nhiều chất xơ như cải trắng, hẹ, rau chân vịt.
- Không nên ăn các thứ cứng thô như lạc, hạt dưa, dê nướng, chim quay.
11. Bị nấc
- Khi bị nấc không được ăn các thức cay nóng, xào nhiều ớt tiêu, tương ớt, hành tây, thịt rán, bánh rán mỡ, quẩy.
- Không ăn các thứ sống, lạnh. Vào mùa đông không ăn hoa quả lạnh.
12. Viêm dạ dày cấp, mãn tính
- Người bị viêm dạ dày cấp tính và mãn tính không được ăn các chất kích thích như ớt, tiêu, bia rượu.
- Không ăn các thức ăn đã biến chất, không ăn các thứ sống lạnh.
- Không ăn các món rán cũng như bánh rán, sườn rán, dê nướng và các loại rau nhiều chất xơ như cà rốt, măng, rau cải.
Nguồn: T/c Môi trường và sứckhoẻ, số 25, 5/2006







