Phát hiện hợp chất saponin chống cháy trong cây dứa sợi
Kết quả nghiên cứu cho thấy cây dứa sợi tạo ra một băng cản lửa xanh, mang lại hiệu quả trong việc phòng chống cháy rừng. Trồng cây dứa sợi là giải pháp nhằm giảm bớt sức ép từ việc hoả hoạn thu hẹp thảm xanh thực vật.
Ở Việt Nam có hàng triệu hecta đồi núi trọc, vùng cát bồi dọc theo bờ biển, các vùng đất đang có nguy cơ sa mạc hoá thuộc duyên hải miền Trung . Đây là những nơi rất thích hợp cho việc trồng và phát triển cây dứa sợi, đem lại hiệu quả kinh tế. Sợi dứa không thấm nước, chịu lực kéo, chịu mặn, dễ bắt mầu, được dùng nhiều trong nghề đi biển, làm thừng chão dệt lưới đánh cá, dệt thảm, sản xuất vật liệu chịu lực, có nơi còn làm chỉ khâu, dệt quần áo thổ cẩm...
Từ dịch ép lá dứa qua công đoạn xử lý lấy được dung dịch chế thuốc, rượu thuốc. Dung dịch còn lại chứa vitamin, đường, các chất vi lượng để sản xuất nước giải khát. Bã làm thức ăn gia súc trong mùa hanh khô cho trâu bò tránh được bệnh lở mồm long móng, làm giá thể trồng nấm ăn chữa bệnh (trích từ ý tưởng khai thác tiềm năng kinh tế cây dứa sợi thuộc đề tài khoa học cấp Nhà nước, mã số 131 năm 1990).
Ngoài ra, trồng cây dứa sợi còn tạo ra những vùng sinh thái tự nhiên, tận dung được đất đai thoái hoá, sức lao động dư nhàn, cải thiện đời sống người dân. Từng băng dứa sợi dầy đặc cũng là những bức hàng rào góp phần ngăn cản xói mòn gây lũ lụt mất mùa trên diện rộng. Cây dứa sợi đã được các nhà khoa học Việt Nam dành nhiều thời gian nghiên cứu dưới sự chỉ đạo của Uỷ ban Khoa học Nhà nước trước đây (nay là Bộ Khoa học và Công nghệ). Nếu được phát triển, cây dứa sợi sẽ mở ra một hướng đi mới đem lại lợi ích nhiều chiều.
Nguồn: vnn.vn 8/8/2005
