Nuôi riêng lợn đực thiến và lợn cái từ cai sữa sớm đến lợn thịt xuất chuồng

Một trong những khác nhau đó, nuôi riêng lợn đực thiến và lợn cái từ cai sữa sớm đến lợn thịt xuất chuồng là một trong những phương pháp quản lý chủ yếu làm tăng lợi nhuận.

Lợn cái so với lợn thiến có cùng khối lượng ban đầu, lợn cái thường chậm lớn hơn, tiêu thụ ít thức ăn hơn, nhưng hệ số chuyển hóa thức ăn hiệu quả hơn, cho nhiều thịt nạc hơn. Mặc dù, lợn cái tiêu thụ thức ăn ít hơn lợn đực thiến nhưng vẫn có nhu cầu amino axit hàng ngày giống như lợn đực thiến cùng khối lượng cơ thể. Ví dụ, giống lợn có tỷ lệ nạc trung bình, khối lượng từ 35 - 55 kg có nhu cầu 17,7 g lysine tổng số/ngày; 14,4g lysine tiêu hóa. Tuy nhiên, lợn đực thiến ăn nhiều hơn lợn cái khoảng 100g/ngày, do vậy khi tính toán nhu cầu lysine theo tỷ lệ % trong khẩu phần có 0.83% lysine (0,67% lysine tiêu hóa) so với khẩu phần có 0.87% lysine (0.71% lysine tiêu hóa) cho lợn cái. Như vậy, nếu cho ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của lợn cái thì với lợn đực thiến là thừa dinh dưỡng. Ngược lại, nếu cho ăn theo nhu cầu lợn đực thiến thì với con cái là thiếu dinh dưỡng và hạn chế tăng trưởng của lợn cái.

Nếu muốn chung đực, cái, thông thường khẩu phần thức ăn được pha trộn với nhu cầu trung gian, đó là một nửa giữa nhu cầu cho lợn đực thiến (lợn đực thiến thì thừa, lợn cái lại thiếu), nếu cho ăn riêng đực và cái thì có thể tận dụng được sự chênh lệch này về nhu cầu dinh dưỡng để pha trộn thức ăn cho thích hợp.

Sự khác nhau về nhu cầu chưa xuất hiện cho tới khi lợn đạt 25 – 30 kg và cũng không khác biệt nhau nhiều đến khi lợn 35 - 50 kg. Tuy nhiên, nếu áp dụng nuôi riêng đực, cái cần tách ngay từ khi cái sinh sản nhằm giảm stress cho người chăn nuôi và cho cả đàn lợn. Nếu bắt đầu nuôi riêng đực, cái khi chúng đã 35 kg, sự khác nhau về nhu cầu lysine giảm khi lợn đạt 100kg và giảm đặc biệt khi lợn 100kg.

Áp dụng biện pháp cùng vào cùng ra, nuôi tách riêng lợn đực thiến và lợn cái, khi lợn đực thiến đã đạt 100kg thì khối lượng lợn cái vẫn nhỏ hơn, vì chúng chậm lớn hơn từ 5 - 6% và cần nuôi lợn cái thiến một tuần lễ để đạt khối lượng 100kg. Mặt khác, nếu chờ lợn cái đạt khối lượng 100kg mới cùng bán xuất chuồng thì số lợn đực thiến có thể quá béo. Nuôi riêng đực, cái giúp cho lợn thịt có khối lượng xuất chuồng được đồng đều. Mặc dù, lợn cái có khối lượng lúc xuất chuồng nặng hơn, đạt khoảng 100kg, mà vẫn có tỷ lệ nạc giống như lợn đực thiến lúc 100kg. Phương pháp nuôi này nâng cao được hiệu suất sản xuất thịt nạc cho trại chăn nuôi.