Một số nét về nghiên cứu khoa học thủy sản
Tham gia hoạt động nghiên cứu khoa học công nghệ thủy sản hiện nay có các viện nghiên cứu chuyên ngành (Viện Hải dương học thuộc Trung tâm Khoa học tự nhiên7 quốc gia, Viện Nghiên cứu hải sản, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I, II, Trung tâm Nghiên cứu thủy sản II), jViện nghiên cứu kinh tế - tổ chức - quản lý (Viện Kinh tế và Quy hoạch thủy sản) và Trung tâm thông tin - thống kê (Trung tâm thông tin KHKT và kinh tế thuỷ sản). Ðội ngũ cán bộ nhân viên gồm 451 người, trong đó có 64 người có trình độ trên đại học, 265 cán bộ đại học, cùng với hàng nghìn cán bộ ở các trường chuyên ngành và cán bộ kỹ thuật ở các xí nghiệp, tạo nên một đội ngũ nghiên cứu, phổ biến và ứng dụng trong mọi lĩnh vực liên quan đến ngành thủy sản như tài nguyên thủy sản, khai thác, nuôi trồng, chế biến, cơ khí, hậu cần dịch vụ, v.v...
Những thành tựu KHCN đáng kể nhất của ngành thuỷ sản là sản xuất nhân tạo thành công giống 4 loài cá nuôi nước ngọt (mè, trôi, trắm, chép) vào những năm 1960, mở ra bước tiến mới trong nghề nuôi cá nước ngọt. Sau đó là sản xuất nhân tạo giống tôm sú (đầu những năm 1990), giống cá biển, giống một số loài nhuyễn thể (trai ngọc, điệp, ốc hương, v.v...). Bằng di giống, dia hoá và lai tạo ra các giống cá nuôi có chất lượng cao. trong lĩnh vực nguồn lợi biển, đã điều tra nghiên cứu đặc điểm sinh học, sự phân bố, trữ lượng cao. Trong lĩnh vực nguồn lợi biển, đã điều tra nghiên cứu đặc điểm sinh học, sự phân bố, trữ lưỡng và khả năng khai thác các đối tượng trong các thủy vực nước ngọt, nước lợ, nước biển, xây dựng các dự báo khai thác hải sản theo mùa vụ và vùng nước, và làm căn cứ xây dựng các chính sách bảo vệ, phát triển nguồn lợi thủy sản. Về khai thác hải sản, đã nghiên cứu thành công các công nghệ và công cụ khai thác mới như lưới rê 3 lớp, lưới vây kết hợp ánh sáng, câu vàng cá ngừ,v.v... Trong lĩnh vực chế biến đã nghiên cứu thành công công nghệ bảo quản, giảm thất thoát sau thu hoạch, gia tăng giá trị, tạo ra những sản phẩm mới với chất lượng cao, sử dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ở các thị trường khác nhau, góp phần nâng cao vị thế thủy sản Việt Nam trên trường quốc tế.
Nguồn: mofi.gov.vn
