Kỹ thuật trồng Sulơ xanh
Trả lời: Anh Thân và gia đình thân mến!
Trồng thêm các loại rau cao cấp hiện nay là xu hướng chung của các nhà vườn nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Sulơ xanh là một trong những loại rau cao cấp mà người tiêu dùng hiện nay ưa chuộng vì thành phần các chất cần thiết như vitamin A, vitamin C, chất sắt và các chất khoáng khác trong loại rau này rất cao. Hàm lượng dinh dưỡng trong Sulơ xanh cao nên loại rau này được mọi người sử dụng nhiều, nhất là cho trẻ suy dinh dưỡng và cho phụ nữ ăn kiêng để giữ gìn nhan sắc rất quan tâm tới loại rau này.
Sulơ xanh là loại cây có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, cây ưa nhiệt độ ôn hòa và ẩm cho nên trồng Sulơ xanh vào vụ đông sẽ cho năng suất cao hơn.
Thời vụ trồng rau có thể chia ra:
- Vụ sớm: Gieo hạt tháng 7, 8. Trồng tháng 9,10. Thu hoạch khoảng tháng 11.
- Vụ chính: Gieo hạt tháng 9, 10. Trồng tháng 10,11. Thu hoạch khoảng tháng 12,1.
- Vụ muộn: Gieo hạt cuối tháng 11, đầu tháng 12. Trồng tháng 12. Thu hoạch khoảng tháng 2.
Cách làm đất:
- Đất phải màu mỡ, tơi xốp, làm sạch cỏ dại, tiện tưới tiêu, có mái che khi mưa nắng quá nhiều.
- Luống rộng khoảng 60-70cm, cao khoảng 25cm.
Gieo hạt:
- Trồng 1ha rau, cần từ 250-300gam hạt giống. Trước khi gieo, nên ngâm hạt khoảng nửa tiếng với nước ấm sau đó ngâm trong dung dịch clorua natri 1% trong khoảng 10 phút để kích thích khả năng nảy mầm của cây đồng thời cũng để tiêu diệt mầm bệnh trên hạt.
- Cần trộn đất bột hoặc cát vào hạt để gieo cho đều. Gieo hạt xong cần thoa đều đất và phủ rơm hoặc trấu để giữ ẩm, không làm trôi hạt và không bị dẽ đất khi tưới.
- Khi cây con mọc (1gam hạt cho khoảng 150 cây con), tỉa bỏ các cây sâu bệnh, còi cọc, chỉ để lại những cây khỏe.
Cách chăm sóc cây giống:
- Sau khi gieo hạt, ngày tưới 2 lần vào sáng sớm và chiều tối.
- Khi hạt nảy mầm, dỡ bỏ lớp rơm phủ.
- Khi cây được 2 lá thật thì tỉa lần thứ nhất và làm cỏ cho cây con.
- Khi cây có 3-4 lá thật nên cấy chuyển với khoảng cách 5 x 5cm để cây cứng cáp. Nếu không cấy chuyển thì nên tỉa lần 2, khoảng cách cây 2-3cm.
- Cây 5-6 lá thật thì nhổ trồng (tức khoảng 25-30 ngày sau khi nảy mầm). Trước khi nhổ trồng nên tưới thật đẫm nước để khi nhổ cây không bị đứt rễ. Chọn cây to, mập, khỏe, cứng cáp, rễ thẳng, không bị sâu bệnh đem trồng.
Cách trồng:
Tùy theo giống. Nhưng khoảng cách vừa phải là 50 x 50cm.
Bón phân:
Có thể bón khoảng 30-40 tấn phân chuồng, khoảng 80kg N, khoảng 80kg P205, khoảng 35kg K20.
Cách bón: Bón lót phân chuồng + lân + ½ kali. Sau khi cây hồi xanh có thể tưới phân đạm. Lượng phân đạm dùng để bón thúc chia làm 3 lần, lần 1 vào lúc cây hồi xanh, lần 2 khi lá phát triển mạnh, lần 3 vào lúc cây chéo lá chuẩn bị lên ngù hoa. Sau khi hoa lên ngù, không nên tưới đạm nữa để hạn chế sự tích lũy NO3 trong bông Sulơ khi thu hoạch.
Chăm sóc sau khi trồng:
Nên tưới thường xuyên vì Sulơ xanh ưa độ ẩm cao. Có thể tưới hốc, tưới rãnh, phun mưa… nhưng khi cây có bông thì nên tưới rãnh, hạn chế tưới phun mưa.
Phòng trừ sâu bệnh:
Sulơ xanh thường bị các loài sâu tơ, sâu đục rễ, sâu xám phá hại, gây các bệnh: Đốm lá, bệnh héo xanh, bệnh phấn trắng, bệnh thối đen, bệnh thối xốp rễ cho cây… Vì vậy đối với Sulơ xanh nên có biện pháp phòng trừ tổng hợp.
Trên đây là một chút kinh nghiệm về trồng Sulơ xanh để anh Thân và gia đình tham khảo. Chúc anh và gia đình dồi dào sức khỏe và sản xuất thắng lợi.
Đức Khánh(LHH) – Thông tin KHCN Đồng Nai, 2/2011, 52.
