Kỹ thuật nuôi cá quả

Nuôi thô

Nuôi ghép trong ao với cá khác để tận dụng tiềm năng của vực nước và lợi dụng cá quả tiêu diệt các loài cá tạp. Bờ ao nuôi ghép cá quả phải cao hơn mặt nước 30-40cm, không có lỗ rò. Ao 600m2 nuôi ghép 50-300 cá quả cỡ từ 3cm đến 12cm. Sau 5-6 tháng nuôi đạt 0,2-0,6 kg/con, tỉ lệ sống 80%.

Nuôi tinh (nuôi đơn)

Chọn ao có diện tích 600-1.300m2 để dễ quản lý. Xung quanh ao thả bèo tây hoặc bèo cái. Dùng tre, nứa chắn giữ để cá quả không nhảy ra ngoài ao, đồng thời cũng tạo nơi nghỉ ngơi kín đáo cho cá. Ao sâu 1,2-1,5m, nguồn nước phong phú.

Mật độ nuôi:Dựa vào nguồn thức ăn và chất lượng nước để quyết định, lúc đầu có thể thả 10 con/m2 (cá cỡ 3cm), sau đó tuỳ tình hình sinh trưởng của cá mà điều chỉnh; sau một thời gian, dùng lưới đánh bắt những con sinh trưởng quá nhanh để tránh cá lớn nuốt cá bé, mật độ cuối cùng là 2-3 con/m2. Nếu thả cá cỡ 12-18cm, nuôi đến cuối năm có thể đạt 0,6kg/con. Ngoài ra, có thể thả ghép một ít cá mè để khống chế chất lượng nước. Khi cho cá con ăn cần khống chế lượng thức ăn, cho ăn quá nhiều dễ xảy ra hiện tượng nổi đầu. Nếu cho ăn thức ăn chế biến, phải luyện ngay từ nhỏ (cỡ 3cm). Tốt nhất nuôi trong ao ximăng có nước chảy, bắt đầu cho ăn giun ít tơ, thức ăn cho vào sàn, đặt cách mặt nước 10cm. Khi cá đã quen ăn, dần dần giảm số lượng giun ít tơ, tăng số lượng cá tạp nghiền nát cho đến khi cá quả quen thức ăn chế biến thì thôi, lúc này cá đã đạt 4-5cm (tỷ lệ sống 20%). Không cho thức ăn sống khi đang luyện cho ăn thức ăn chế biến.

Khi có mưa rào phải thăm ao phòng cá nhảy đi (có thể nhảy cao 1,5m). Cá quả cần thức ăn tươi và sạch nên trước khi cho ăn phải dọn rửa sàn ăn. Thường xuyên bổ sung nước mới, bảo đảm nước sạch, tốt nhất là nuôi ở ao có dòng chảy.

Nguồn: vndgkhktnn.vietnamgateway.org 14/11/2005