Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm trong gia đình (tiếp)

B. Kỹ thuật chăn nuôi lợn

a/ Chọn giống

Nguồn gốc: Tất cả lợn con không dùng để sinh sản đều có thể được nuôi thịt. Tuy nhiên chọn những lợn con từ những ổ lợn có bố mẹ tốt để nuôi thịt vẫn có hiệu quả hơn.

Ngoại hình: Lợn có da mỏng, mịn, bóng, lông thưa mượt. Mõm bẹ, mắt sáng, mí mắt hồng hào, mũi mồm khô mát. Gáy, vai nở nang, ngực sâu rộng, lưng bằng phẳng, hông rộng, mông to. Đùi to, chân cứng cáp. Ăn xốc mạnh, không dũi máng làm đổ thức ăn. Khỏe mạnh, nhanh nhẹn, đuôi luôn ve vẩy.

Khối lượng: Lợn nội 2 tháng tuổi phải đạt 5 kg, lợn lai F1 2 tháng tuổi phải đạt trên 8 kg, lợn ngoại trên 2 tháng tuổi phải đạt trên 10 kg.

b/ Nuôi dưỡng

Theo khối lượng của lợn, người ta thường chia lợn thịt làm 3 giai đoạn: giai đoạn 1 (10 - 30 kg); giai đoạn 2 (31 - 60 kg) và giai đoạn 3 (61 - 100 kg).

Ăn uống:

Lượng thức ăn tinh như sau (kg)

Ngoài ra cần cho lợn ăn thêm thức ănh xanh

Ở giai đoạn 1: 0,2 - 0,3kg

Ở giai đoạn 2: 0,5 - 0,6kg

Ở giai đoạn 3: 0,8 - 1,0kg

Đồng thời cho lợn ăn thêm thức ăn khoáng (bột xương, vỏ sò…)

Mỗi ngày cho lợn thịt ăn 2 bữa thức ăn tinh (sáng và chiều) 1 bữa thức ăn xanh (trưa).

Cần cho lợn uống nước đầy dủ (4 - 10 lít/ ngày).

Chuồng nuôi: Lợn nuôi thịt có thể nhốt chung với nhau. Diện tích ở cho 1 lợn thịt:

Ở giai đoạn 1 mỗi con ở 0,4 m2

Ở giai đoạn 2 mỗi con ở 0,8 m2

Ở giai đoạn 3 mỗi con ở 1,6 m2

Lợn nuôi thịt không cần sân chơi

Chăm sóc: lợn đực nuôi thịt thiến lúc 7 - 10 ngày tuổi. Lợn cái nuôi thịt thiến lúc 3 - 4 tháng tuổi. Lợn ngoại nuôi thịt không cần thiến.

Mùa hè tắm lợn hàng ngày. Mùa đông chỉ tắm lợn vào lúc nắng ấm.

Khi vận chuyển lợn con vì nuôi thịt không được cho lợn ăn no. Khi vận chuyển lợn cần có lồng rộng để lợn đứng được thoải mái. Khi lợn về tới nhà, thả lợn vào nơi rộng để cho lợn vận động thoải mái và chỉ cho lợn uống nước sau khi nghỉ ngơi được 1 giờ.